احترس.. الأرز قد يقتلك إذا لم تطبخه بهذه الطريقة

الأرز واحد من أكثر الأكلات شعبية في جميع أنحاء العالم، وفي بعض الثقافات هو الوجبة الرئيسية على مدار اليوم، ولكن إليك المفاجأة.. الأرز قد يهدد حياتك إذا لم تطبخه بطريقة معينة.

فقد حذر خبراء من أن طهي الأرز بطرق غير سليمة قد يؤدي إلى العديد من الأمراض والمشاكل الصحية، التي تصل إلى الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

ويحتوي الأرز على مادة زرنيخية ضارة في مكوناته، بجانب العديد من المواد الكيميائية السامة العالقة به، جراء استعمال المبيدات والأسمدة، بحسب ما نشرت صحيفة "إندبندنت" البريطانية عن بعض الباحثين.

شاهد أيضاً: هذا هو سر الحصول على فواكه بدون بذور.. تفاصيل غير متوقعة!

وينصح الأطباء بنقع الأرز في الماء ليلة كاملة للتخلص من أي بقايا ضارة عالقة به، وغسله جيداً، ثم طهيه في كمية وفيرة من الماء.

ووجدت الدراسات العلمية أن نقع الأرز في الماء ليلة كاملة بخفض من كمية المادة الزرنيخية في حبوبه بنسبة 80%.

ويعد الزرنيخ من أخطر المواد الكيميائية، والتي تسبب العديد من أمراض القلب والسرطان، بجانب مرض السكري، عند التعرض الطويل لها.

شاهد أيضاً: 

هذا هو موعد سقوط القمر فوق الأرض وانتهاء الحياةhttps://t.co/bcu2b2gIvN pic.twitter.com/arg3wVZo0x

— ra2ej (@ra2ej) February 9, 2017