الطريقة الصحيحة لتخزين الثوم بالمنزل: تبقيه طازجا حتى 6 أشهر
- تاريخ النشر: الثلاثاء، 28 يناير 2025
![الطريقة الصحيحة لتخزين الثوم بالمنزل: تبقيه طازجا حتى 6 أشهر](https://ra2ej.awicdn.com/site-images/sites/default/files/default_image.jpg?preset=v4.0_770X577&save-png=1&rnd=1519151RND220215)
كشف الشيف البريطاني جيري جيمس ستون، خبير تخزين المواد الغذائية، عن حيلة بسيطة يمكن أن تبقى الثوم طازجاً لمدة تصل إلى 6 أشهر، مما يوفر للأسر أموالاً قد تنفق على شراء الثوم بشكل متكرر.
ففي حين يعتقد الكثيرون أن الثلاجة هي المكان الأمثل لتخزين الثوم، فإن هذه الطريقة الشائعة قد تؤدي في الواقع إلى تقصير عمره الافتراضي، وعدم استدامته لأطول فترة ممكنة.
وقال ستون في تصريح لصحيفة "إكسبريس": "على الرغم من أن الثوم يعد من المنتجات غير المكلفة، إلا أن الحفاظ عليه طازج لأطول فترة ممكنة يضمن لك الاستفادة القصوى من أموالك".
- اقرأ أيضاً
فيتامين سي.. 10 فوائد مذهلة وأطعمة تحتوي عليه لتعزيز صحتك
وأوضح أن الطريقة المثلى لتخزين الثوم تعتمد على الاحتفاظ به في مكان بارد وجاف، بعيداً عن الرطوبة والضوء، مع توفير تهوية جيدة، مضيفاً: "يجب ألا يتم تخزين الثوم في الأدراج أو الأماكن المغلقة، لأنه يحتاج إلى تدفق الهواء للحفاظ على نضارته".
ووفقاً للنصائح التي قدمها، يُفضل وضع الثوم في سلة مفتوحة على سطح المطبخ، أو على رف بعيد عن أشعة الشمس المباشرة.
وأشار إلى أن الاحتفاظ بالثوم في الثلاجة يؤدي إلى إنباته، مما يؤثر على طعمه، ويجعله مريراً وغير صالح للاستخدام.
وتجدر الإشارة إلى أن تخزين الثوم بالطريقة الصحيحة ليس مجرد مسألة توفير، بل يساعد أيضاً في تقليل الهدر الغذائي وضمان الاستفادة القصوى من المنتجات اليومية.
- اقرأ أيضاً