تلوين البيض في شم النسيم: ألوان وأفكار متعددة

يعتبر البيض من اهم الأطعمة وأشهرها التي يتم تواجدها على مائدة المصريين في شم النسيم.

عند المصريين القدماء يرمز البيض  إلى خلق الحياة من الجماد، وكان قدماء المصريين ينقشون عليه الدعوات والأمنيات بألوان مستخلصة من الطبيعة.

وهنا يبحث الكثير على طرق مختلفة ومتعددة من أجل تلوين البيض، ولكن بشكل آمان وبأكثر من طريقة، خلال السطور القادمة سنوضح أغلبها.

 تلوين البيض في شم النسيم

يتم تلوين البيض في شم النسيم لإنه تقليد من الفراعنة يدل على فرحة الناس في التعبير عن اليوم احتفالاً بقدوم الربيع، الفصل  الذي تزدهر فيه النباتات وتنمو فيه الأزهار، وكان يتم فيه تزيين بيض البط والأوز بنقوشات فرعونية في هذا اليوم.

طرق تلوين البيض طيبعياً

منذ زمن بعيد يتم الاعتماد على قشر البصل لتولين البيض، مما يعطي البيض نتيجة مذهلة خاصة إذا قمت بفركه بالزيت لإضفاء لمعان، وللحصول على ألوان متعددة، يمكن إتباع

1 كوب كرنب أرجواني مفروم لكل كوب ماء للحصول على البيض البرتقالي.

1 كوب قشر بصل أحمر لكل كوب ماء للحصول على البيض الأحمر.

1 كوب قشر بصل أصفر لكل كوب ماء للحصول على البيض الأصفر.

1 كوب بنجر مبشور لكل كوب ماء للحصول على البيض الأحمر بدرجات مختلفة.

2 ملاعق كبيرة كركم مطحون لكل كوب ماء للحصول على البيض الأصفر الساطع.

1 كوب من السبانخ المفروم لكل كوب ماء للحصول على البيض ذو اللون الأخضر.

 1 كيس شاي زنجر أحمر لكل كوب ماء للحصول على البيض بلون مختلف ومميز

طريقة تلوين البيض بألوان الخشب

 ضعي البيض في قدر الماء، وأضيفي له القليل من الخل حتى تثبت الألوان بشكل أفضل.

 بعد أن ينضج البيض، اتركيه ليبرد، ثم استخدمي الألوان الخشبيه لتحصلي على الزخرفات التي تريدينها.

تلوين البيض بألوان الطعام

 ضعي 2 نقطة لون طعام في 1/2 كوب ماء، وأضيفي 1 ملعقة صغيرة خل.

 اغمري البيض في الماء، واتركيه حتى يأخذ اللون.

البيض في شم النسيم

يتم تناول البيض في وقت مبكر من الساعة 6 صباحًا، و لدى بعض العائلات تقليد إخفاء البيض في زوايا مختلفة من المنزل، في أماكن غير معتادة عادةً، حيث يتم تشجيع الأطفال على العثور عليها.

تقول التقارير الصحافية، أن الفكرة الكاملة وراء الأطعمة المحددة هي رمزيتها التي تشرحها الأسطورة  في الأساس يرمز البيض إلى الحياة والبعث، وبالتالي يتم تلوينها على أمل أن يتم إحياء اللون حرفيًا.

يشبع البيض بشكل كبير وقد يقلل من تناول السعرات الحرارية في وقت لاحق من اليوم. قد يؤدي تناول البيض بانتظام إلى تعزيز فقدان الوزن.

يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين الحيواني عالي الجودة ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الإنسان.

البيض الكامل مصدر ممتاز للكولين، تحتوي البيضة الواحدة على أكثر من 100 مجم من هذا العنصر الغذائي المهم للغاية.

شم النسيم

احتفل المصريون بهذا العيد قبل 4500 سنة، يقع في أول يوم اثنين يأتي بعد عيد الفصح حسب التقويم الأرثوذكسي القبطي من كل سنة، أما المصريون القدماء كانوا يحددون موعد العيد عن طريق قياس اتجاه أشعة الشمس فوق أهرامات الجيزة.

موعد شم النسيم 2021

تأتي إجازة شم النسيم هذا العام، بالتزامن مع حلول شهر رمضان المبارك، حيث يوافق شم النسيم يوم 21 من شهر رمضان المبارك للعام 1442 هجرياً.

وهو إجازة رسمية في مصر لكلاً من  القطاع  الخاص والحكومي وكانت الدولة المصرية قد أعلنت في وقت سابق من العام الماضي، أن الإجازات الرسمية التي تكون في منتصف الأسبوع يجري ترحليها إلى يوم الخميس التالي، وذلك للحفاظ على سير العمل، لذلك يتوقع أن تكون الإجازة يوم الخميس الموافق 6 مايو المقبل.