دراسة تكشف نتائج مذهلة عن علاقة الأغذية الغنية بالدهون وأمراض القلب

توصلت دراسة حديثة أجراها باحثون بجامعة بيرغن النرويجية إلى نتائج مذهلة وغير متوقعة للعلاقة بين الأغذية المشبعة بالدهون وبين معدلات الإصابة بأمراض القلب.

واكتشف الباحثون بالجامعة بعد دراسة أجريت على نحو 40 شخصاً يعانون من البدانة، أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على أطعمة غنية بالدهون لا تتسبب بالضرورة في زيادة معدلات احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

شاهد أيضاً: دراسة جديدة تكشف ملامح وصفات الأذكياء.. فهل أنت منهم؟

وتؤكد الدراسة أنه إذا اتبعنا نظاماً غذائياً يتضمن الأغذية الغنية بالدهون الطبيعية مع تقليل الاعتماد على النشويات، فإن هذه الأنظمة لن تتسبب في تعرضنا للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لأن الأطعمة الغنية بالدهون الطبيعية لا تتسبب في زيادة معدلات الكوليسترول في الدم بحسب الدراسة.

وقال سايمون دانكل - رئيس المجموعة البحثية - في تصريحاته لصحيفة "الاندبندنت" البريطانية إن الجسم البشري يتعامل مع الأطعمة الغنية بالدهون الطبيعية كمصدر رئيسي للطاقة، وذلك لأن معدلات الأيض القاعدي تزيد بشدة ويسهل هضم هذه الدهون التي لا تزيد نسبة الكوليسترول في الدم.

بالصور: 10 أفلام ستعيد إليك رشاقتك بمجرد مشاهدتها!
تعرفوا عليها عبر الرابط https://t.co/Sp0O2HGnHP pic.twitter.com/f5BXVLhsjd

— ra2ej (@ra2ej) October 23, 2016