طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق بمكونات بسيطة

يجب الكثير تناول البسكويت صباحاً مع كوب من القهوة أو المشروب الساخن المفضل له، وأحياناً كثيراً قد لا يتوافر بسكويت في المنزل، وهنا قدم عدد من الطهاه، بسكويت الشعر دقائق، فمكوناته بسيطة وسريع التحضير، وخلال السطور القادمة سنوضح كيف يمكن تحضير البسكويت العشر دقائق.

مكونات بسكويت العشر دقائق

• بيضة
• نصف كوب زيت
• كوب ونصف دقيق
• نصف كوب سكر بودرة
• ملقعة صغيرة فانيليا سائلة
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• ملعقة صغيرة حليب

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

• في وعاء كبير يتم خلط البيض، السكر، الزيت، الفانيليا، ومن ثم يتم إضافة الدقيق شيئاً فشيء.
• عقب ذلك يتم إضافة البيكنج بودر والحليب.
• يتم تشكيل العجينة حسب الرغبة.
• توضع العجين عقب تشكيلها في الفرن 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
• وتصبح بعد ذلك جاهزة للتناول مع مشروبك المفضل.

يوم البسكويت العالمي

يوم البسكويت هو احتفال بالبسكويت بجميع أشكاله ليس فقط بسكويت التقليدي ولكن أيضًا كعك الشوفان والبسكويت الصحي والبسكويت المائي والخبز المقرمش. 

لم يبدأ المفهوم الحديث أو ينبغي أن نقول "حلوى" للبسكويت كحلوى حتى القرن السابع. اعتبرهم القدماء بصرامة على أنهم طعام سفر - شيء ستأخذه معك في رحلات طويلة لن تفسد.

ولكن الفرس بدأوا في التجربة. بدلًا من تحويل الدقيق إلى عجينة بالماء ، بدأوا بدمج مكونات أخرى مثل البيض والزبدة والكريمة لتحسين القوام.

تاريخ البسكويت

ولقد لاحظوا أنه عندما أضفت هذه العناصر إلى المزيج ، ينتهي بك الأمر بمأكولات لذيذة ورقيقة أكثر. بعد فترة ، قدموا أشياء حلوة ، مثل الفاكهة والعسل وصنعوا الكعك الأول في التاريخ.

وصل البسكويت إلى أوروبا في نهاية القرن العاشر. تقول الأسطورة أن راهبًا أرمنيًا سافر من آسيا الوسطى إلى فرنسا ونقل وصفة كان قد تعلمها في القوقاز. كانت النكهة الرئيسية في ذلك الوقت هي الزنجبيل.

ومع ذلك لم يكن هذا البسكويت من الحلويات الحديثة التي نتمتع بها اليوم، كانوا رقيقين وألذ طعمًا من أسلافهم القدماء لكن الإنتاج الضخم للسكر كان لا يزال غائبًا.

بمجرد أن ارتفع إنتاج السكر في القرن الثامن عشر تغيرت اللعبة، فجأة ،مكن لمطاحن الدقيق وصانعي الخبز إضافة حلاوة إلى خلطاتهم وإنشاء فئات جديدة تمامًا من المنتجات كل ذلك بتكلفة منخفضة.

بحلول القرن التاسع عشر  ارتفع معدل استهلاك الفرد من السكر ، وأنشأت شركات البسكويت مثل McVitie’s و Crawfords و Carr مصانع لإنتاج الحلويات بكميات كبيرة.