فيديو: في اليوم العالمي للإكلير.. أسهل طريقة لتحضيره بالمنزل

يوافق يوم 22 يونيو اليوم العالمي لإكلير الشيكولاتة، تلك الحلوى اللذيذة التى يحبها الجميع، وهذة وصفة بسيطة لإعداد الإكلير في المنزل.

فقط باستخدام هذة المكونات وهي:

• الدقيق
• البيض
• كريمة مخفوقة
• زبدة
• شيكولاتة

طريقة تحضير الإكلير:

وبهذة الطريقة البسيطة يمكنك تحضير الحلوي الفرنسية في المنزل بدون مجهود، فكل ما تحتاجين له هو عجن الدقيق مع الزبدة بماء دافئ ثم خفقه بالبيض لتكوين عجينة سلسة يمكن وضعها بالصينية.

نضع الصينية في الفرن، ونبدأ في إعداد الكريمة المخفوقة وذلك بمزجها جيدا حتى تتخذ القوام المناسب، لنقوم بعدها بحشو الإكلير بالكريمة المخفوقة بعد إخراجها من الفرن.

في النهاية نقوم بإذابة الشيكولاتة ووضعها على وجه حبات الإكلير.