فيديو.. لهذا السبب لا يجب أن تتخلصي من قشر البيض في مطبخك

البيض مكون أساسي في كل مطبخ، ولكن قشر البيض دائمًا ما يجد طريقه إلى سلة المهملات، لأننا لا نعرف كيف نستخدمه أو نستفيد منه.

والحقيقة أن قشر البيض يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم تبلغ نحو 2 جرام، وهو ضعف الكمية المطلوبة لصحتك يومياً.

ونشرت قناة "كوربو" على يوتيوب فيديو يوضح أهمية الاستفادة من قشر البيض، وطريقة استخدامه في إعداد الطعام.

شاهد أيضاً: هذا المسحوق السحري يخلصك من قشرة الشعر للأبد

كيف تستفيدين من قشر البيض في مطبخك؟

• اجمعي قشر البيض أولاً بأول في كيس محكم الغلق في الفريزر، حتى تصبح عندك كمية مناسبة منه
• ضعي قشر البيض في الماء المغلي على النار لمدة دقيقتين، لقتل البكتريا العالقة به، وليصبح آمناً في استخدامه
• ضعي قشر البيض في صينية واسعة في الفرن، على درجة حرارة 200، واتركيه لمدة ربع ساعة
• اطحني قشر البيض ناعماً جداً في الخلاط، واحفظيه في علبة جافة.

شاهد أيضاً: احترس.. الأرز قد يقتلك إذا لم تطبخه بهذه الطريقة

كيف تستخدمين قشر البيض؟

بعد إتمام العملية السابقة بنجاح، استخدمي مسحوق قشر البيض في إعداد المعجنات، والخبز، والبيتزا، والسباغيتي.

ولكن احترسي، فإن الإفراط في تناول الكالسيوم يضر بالصحة، فتأكدي من ألا يزيد استهلاكك له على 1 جرام يومياً، أي ما يساوي مسحوق نصف قشرة.

شاهد أيضاً: 

هل تعلم أن هذه البحيرة تمتلئ عن آخرها بالمياه الغازية؟ صور وتفاصيل ستصيبك بالذهولhttps://t.co/mCkXfzDQNk

— ra2ej (@ra2ej) February 25, 2017