قصة اليوم الأسود.. احتفال سنوي يمارس فيه العزاب طقوسًا غريبة

صار عاديًا أن يحتفل العشاق والأحباب بأعياد ومناسبات مختلفة، بين عيد الحب وعيد الزواج وغيرها من الأعياد المرتبطة بالأجواء الرومانسية. لكن يبدو أن الأمر لا يتوقف عند حدود المرتبطين فقط، بل يسعى العزاب أيضًا إلى الاحتفال بأنفسهم وبعزوبيتهم، معتبرين أيضًا أنها تستحق مناسبة خاصة وطقوس معينة تمارس فيها.

وعلى غرار عيد الحب الذي يحتفل به العالم في 14 فبراير، سعى العزاب، وبالأخص الموجودين في كوريا الجنوبية، إلا اختيار يوم 14 أبريل للاحتفال بأنفسهم بنفس الطريقة. يشترون الهدايا، يتناولون وجبة داخل مطعم على أضواء الشموع وأنغام الموسيقى، ويرتدون أجمل الملابس.

في هذا التقرير، نستعرض معكم قصة اليوم الأسود في كوريا الجنوبية، ولماذا سمي بهذا الاسم والطقوس التي يتبعها العزاب فيه للاحتفال بأنفسهم.

اليوم الأسود في كوريا الجنوبية

يعد "اليوم الأسود" احتفالًا غير رسمي يقام سنويًا في كوريا الجنوبية في 14 أبريل من كل عام. يخصص هذا اليوم للأشخاص العازبين، حيث يجتمعون معًا لتناول وجبة "جاجانجميون" (معكرونة صينية سوداء) والتعبير عن مشاعرهم تجاه الحياة الفردية.

ويعتبر اليوم الأسود بمثابة فرصة للعزاب للاحتفال بحياتهم الفردية والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض. يساعد هذا اليوم على كسر وصمة العار المرتبطة بالعزوبية في المجتمع الكوري الجنوبي، ويشجع على تقبل الذات والاحتفال بالاستقلال الشخصي.

لماذا سمي باليوم الأسود؟

لا يوجد أصل محدد واضح لليوم الأسود، لكن يعتقد أنه نشأ في أواخر التسعينيات من القرن الماضي. وهناك نظريتان شائعتان حول أصل هذا اليوم:

نظرية الأرقام

يربط البعض تاريخ 14 أبريل (14/4) بالرقم "4" الذي ينطق في اللغة الكورية بكلمة "사" (سا) والتي تعني "الموت" أو "العدم".

نظرية ردة الفعل

يرى آخرون أن هذا اليوم هو رد فعل لانتشار "عيد الحب" الذي يتم الاحتفال به في 14 فبراير. وكذلك "اليوم الأبيض" الذي يتم الاحتفال به في 14 مارس، في كوريا الجنوبية، حيث يركز هذان اليومان على تبادل الهدايا بين العشاق. لذلك، قرر العزاب تخصيص يوم 14 أبريل لهم على غرار ذلك.

طقوس الاحتفال باليوم الأسود

يعتبر اليوم الأسود تقليدًا فريدًا في كوريا الجنوبية. لذلك، يرتبط بمجموعة من الطقوس والعادات التي يمارسها الكوريون، وبالأخض العزاب منهم، والتي نستعرضها في السطور التالية:

تناول جاجانجميون

يتناول العزاب في هذا اليوم وجبة "جاجانجميون" وهي معكرونة صينية سميكة مغطاة بصلصة سوداء من الفاصوليا السوداء. يُعتقد أن لون الصلصة الأسود يرمز إلى مشاعر الحزن أو الكآبة التي قد يشعر بها بعض العزاب.

ارتداء الملابس السوداء

يلتزم بعض العزاب بارتداء الملابس السوداء في هذا اليوم تعبيرًا عن تضامنهم مع بعضهم البعض.

تقديم الهدايا السوداء

في بعض الأحيان، يتبادل العزاب الهدايا ذات اللون الأسود، مثل الفحم أو القهوة السوداء، كنوع من الدعابة عن النفس.

لقاءات العزاب

تنظم بعض المطاعم والمقاهي فعاليات خاصة للعزاب في هذا اليوم، مثل "حفلات جاجانجميون" أو "ليالي العزاب".

ما هو جاجانغميون؟

طبق نودلز شهير في كوريا، يتكون من مزيجٍ فريد من النودلز القمحية السميكة المغطاة بصلصة جاجانغ الغنية والمعقدة. وتصنع هذه الصلصة من الفاصوليا السوداء المخمرة، مع إضافة لحم الدجاج، والبصل، والثوم، والتوابل، مما يخلق نكهة مميزة تلامس مختلف الأذواق.

ويعتقد أن طبق جاجانغميون نشأ في مقاطعة شاندونغ الصينية، حيث كان يقدم كطعام شعبي للعمال. وفي أواخر القرن التاسع عشر، هاجر العديد من الصينيين إلى كوريا، حاملين معهم هذا الطبق اللذيذ. ومع مرور الوقت، تأقلم جاجانغميون مع الثقافة الكورية، حيث تمت إضافة مكونات محلية وتعديل مذاقه ليناسب الأذواق الكورية.

الآن، جاجانغميون ليس مجرد طبق من الطعام، بل هو رمز ثقافي هام في كوريا يقدم في المناسبات العائلية، ويعتبر طعامًا مريحًا يحبه الجميع. كما أنه يستخدم في العديد من الأفلام والبرامج التلفزيونية الكورية، مما جعله مشهورًا عالميًا.

مكونات وجبة جاجانغميون

. عادة ما تستخدم نودلز القمح السميكة في جاجانغميون، ولكن يمكن استخدام أنواع أخرى من النودلز أيضًا.

. يضاف إليه صلصة جاجانغ، والتي تصنع من الفاصوليا السوداء المخمرة، مع إضافة لحم الدجاج، والبصل، والثوم، والتوابل.

. يمكن وضع مكونات إضافية مثل: البصل الأخضر، البيض، الخضروات، اللحم والتوابل.

طريقة تحضير جاجانغميون

. سلق النودلز في الماء المغلي وفقًا لتعليمات التغليف.

. تحضير صلصة جاجانغ بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وإضافة لحم الدجاج وتقليبه حتى ينضج. وإضافة البصل والثوم وتقليبهما حتى يذبلا. ثم إضافة معجون الفاصوليا السوداء المخمرة، والتوابل، وقليل من الماء أو مرق الدجاج تدريجيًا حتى الحصول على صلصة سميكة.

. يتم صب صلصة جاجانغ على النودلز المسلوقة. ويمكن وضع المكونات الإضافية مثل البصل الأخضر، والبيض، والخضروات، واللحم.

معلومات عن اليوم الأسود

يعكس اليوم الأسود مشاعر العزاب تجاه الضغوط الاجتماعية المحيطة بالعلاقات الرومانسية. وفي السطور التالية، نستعرض معكم مجموعة من المعلومات عنه.

. على الرغم من أن اليوم الأسود يحتفل به بشكل رئيسي من قبل العزاب، إلا أن بعض الأشخاص المتزوجين قد ينضمون إلى الاحتفالات تضامنًا مع أصدقائهم العزاب.

. يرمز اللون الأسود في هذا اليوم إلى الحزن والوحدة التي يشعر بها العزاب في ظل التركيز الكبير على العلاقات الرومانسية في المجتمع الكوري.

. لا يعتبر اليوم الأسود يومًا رسميًا في كوريا الجنوبية، لكنه أصبح تقليدًا ثقافيًا شائعًا بين الشباب.

. ينتشر اليوم الأسود في بعض الدول الآسيوية الأخرى، مثل الصين واليابان، لكنه يحتفل به في تواريخ مختلفة.

. يعد اليوم الأسود مناسبة خفيفة وروح الدعابة في المقام الأول، ويهدف إلى الاحتفال بالعزوبية بدلاً من الحزن عليها.

. لا يزال هناك بعض الجدل حول اليوم الأسود، حيث يرى البعض أنه يعزز الصور النمطية السلبية حول العزوبية.

في النهاية، على الرغم من أن الاسم الذي يحمله هذا الاحتفال قد يكون مرتبطاً بالحزن، إلا أنه تحول إلى مناسبة مرحة للتعبير عن الذات والاحتفال بالعزوبية.