كم سعرة حرارية في الموز؟

يعد الموز من الفواكه الرائجة جداً في أغلب بلاد العالم وتختلف أحجامه بحسب أنواعه، كما انه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة جسم الإنسان، ويدخل الموز في تحضير العديد من أطباق الحلويات والسلطات الطبيعية والعصائر وفي هذا المقال سنتعرف على كم سعرة حرارية في الموز؟

الموز

وهي كلمة عربية مفردها موزة، ويعد من أهم المحاصير الزراعية التي تنتشر في شتى بلاد العالم، ويكثر زراعته في المناطق الإستوائية، بحيث يحتل الموز مركزاً تجارياً عالمياً ويعتمد عليه إقتصاد بعض الدول بشكل كبير، كما أنه يمتلك قيمة غذائية عالية، ويتميز بحلاوة طعمه ونكهته المميزة، ويمتاز بتوفره في الاسواق على مدار السنة وقابليته الكبيرة على التخزين والتجارة والنقل من أماكن بعيدة، والجدير بالذكر أن الموز ليس شجرة كما يظن بعض الأشخاص، بل يعتبر فصيلة من الأعشاب، ويعود ذلك بسبب الساق النباتية غير الخشبية، ويتألف من أوراق ملتفة على الثمار ويتراوح طول الشجرة من ثلاث إلى ثمانية أمتار.

فوائد الموز

للموز فوائد عديدة سنذكرها كالأتي:

• يعتبر الموز مهم جداً لصحة العلاقة الجنسية لأنه يحتوي على مقدار كبير من البوتاسيوم.
• يعتبر الموز مضاد طبيعي للإكتئاب لإحتوائه على مستويات على من التربتوفان التي تعتبر مقاومة للإكتئاب، وهذه المادة تتحول إلى السيروتيونين وهو هرمون المزاج.
• يهتبر الموز مهم جداً لمرضى السكر، بحيث أنه يحتوي على ألياف تساعد على تخفيض نسب السكر في الدم.
• يعتبر الموز مهم جداً لصحة العضلات ويقلل من تشنجاتها لاحتوائه على كم هائل من الألياف والبروتينات التي تمد العضلات بالطاقة وتحافظ على لياقتها.
• يعتبر الموز مهم لصحة الهيكل العظمي، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم الهام للعظام.

القيمة الغذائية للموز

يحتوي الموز على العديد من القيم الغذائية والسعرات الحرارية سنذكرها كالأتي:

الفيتامينات:

فيتامين ج نهائي حمض الأسكوربيك بنسبة 8.7MG، الثيامين بنسبة 0.03 mg، الريبوفلافين 0.07Mg، النياسين بنسبة 0.67Mg، حمض البانتوثنيك بنسبة 0.33Mg، فيتامين ب_بنسبة 60.37Mg، حمض الفوليك نهائي بنسبة 20Mcg حمض الفوليك، الغذاء بنسبة 20Mcg، Mcg_Dfe Dfe20 الكولين، النهائي 9.8، البيتين 0.1، فيتامين ب120 Mcg، فيتامين أ، فيتامينEد (د2_د3) 0Mcg، فيتامين د20، فيتامين د30، فيتامين د0، فيتامين ك(فيلوكينون)0.5Mcg.

المغذيات:

كمية المعادن:

كالسيوم 5ملغ، الحديد 0.26ملغ، ماغنيسيوم 27ملغ، الفسفورp22ملغ، بوتاسيوم358ملغ، الصوديوم 1ملغ، الزينك0.15 ملغ، النحاس 0.08 ملغ، المنجنيز 0.27 ملغ، السيلينيوم 1 ملغ، الفلوريج 2.2 ملغ.

البروتينات والأحماض الأمينية:

الكربوهيدرات:

الأحماض الدهنية:

كم سعره حراريه في الموز؟

كم سعرة حرارية في الموز الصغير

تحتوي موزة متوسطة الحجم على 105 سعرة حرارية في المتوسط. ومع ذلك، تحتوي أحجام مختلفة من الموز على كميات متفاوتة من السعرات الحرارية.

فيما يلي السعرات الحرارية في الموز الصغير والقياسي:

• صغير جداً (أقل من 15 سنتيمتراً، 81 جراماً): 72 سعرة حرارية.
• صغير (15-16 سنتيمتراً، 101 جرام): 90 سعرة حرارية.
• متوسطة (17-20 سنتيمتراً، 118 جراماً): 105 سعرة حرارية.
• كبير (20- 22 سنتيمتراً، 136 جراماً): 121 سعرة حرارية.
• كبير جداً (22 سنتيمتراً أو أكثر ، 152 جراماً): 135 سعرة حرارية.
• شرائح (1 كوب، 150 جراماً): 134 سعرة حرارية.
• مهروس (1 كوب، 225 جراماً): 200 سعرة حرارية.

- إذا لم تكن متأكداً من حجم الموز، فيمكنك تقدير أن موزة متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية.

- 93٪ من السعرات الحرارية في الموز تأتي من الكربوهيدرات و 4٪ من البروتين و 3٪ من الدهون.

كم سعرة حرارية في الموز الأخضر

يعتبر كل من الموز الأخضر والأصفر مصادر جيدة للعديد من العناصر الغذائية الهامة. على الرغم من عدم توفر المواصفات الغذائية الدقيقة للموز الأخضر، إلا أنه يجب أن يحتوي الموز على نفس المغذيات الدقيقة كما هو الحال عندما ينضج. وفيما يلي السعرات الحرارية في الموز الأخضر (118 جراماً):

يحتوي الموز الأخضر على نسبة عالية من العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم وفيتامين ب 6 وفيتامين سي. وهي تتكون بالكامل تقريباً من الكربوهيدرات ولكنها تحتوي على القليل جداً من البروتين والدهون.

أضرار الموز

هناك بعض الأضرار التي تترافق مع تناول الموز ومنها:

• زيادة الوزن: يحتوي الموز على العديد من السكريات التي قد تتحول الى دهون وتشكل نوع من السمنة عند بعض الأشخاص.
• الصداع النصفي والشقيقة: يحتوي الموز على مادة التيرامين التي تزيد من فرص حصول الصداع النصفي.
• تسوس الأسنان: قد يسبب تناول الموز الإصابة بتسوس الأسنان وذلك لأنه يحتوي على سكر الجلوكوز والفريكتوز.

يحتوي الموز على مواد كيميائية وسكريات. تعمل بعض هذه السكريات مثل الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم الجهاز الهضمي. قد تعمل المواد الكيميائية مثل مضادات الأكسدة وتقليل التورم. يحتوي الموز أيضاً على البوتاسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى، وذكرنا في المقال السعرات الحرارية للموز بمختلف أنواعه وأحجامه.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على ليالينا. لمشاهدة المقال الأصلي، انقر هنا