هذه الوجبة تساعد على مضاعفة حرق السعرات الحرارية بالجسم

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول وجبة إفطار كبيرة في الصباح، يُمكنه أن يساهم في حرق سعرات حرارية أكثر خلال اليوم.

البحث الجديد، الذي نُشر في the Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism، درس مجموعة من الرجال الذين يتمتعون بصحة جيدة مع مؤشر طبيعي لكتلة الجسم. وتوصل البحث إلى أن هؤلاء الرجال حرقوا دهوناً أكثر حينما تناولوا وجبة إفطار كبيرة، ووجبة عشاء صغيرة. وهذا يحدث حتى لو بقي إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة طول اليوم على حالها.

وبحسب ما أوردت شبكة CNN، فقد حرق هؤلاء ضعف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها من يتناولون وجبات إفطار صغيرة وعشاء كبيرة.

وخلص العلماء إلى أن التوليد الحراري الناتج عن النظام الغذائي، أي كمية الطاقة التي يتطلبها حرق الوجبة، تكون أعلى في الصباح مقارنة بالليل. ورغم أن الدراسة أظهرت حرق المزيد من السعرات الحرارية، إلا أن الباحثين يقولون إن هذا يمثل فقط حوالي 15% من إجمالي السعرات الحرارية التي يتم حرقها يوميًا.

وأشاروا أيضاً إلى أن تناول وجبات إفطار منخفضة السعرات الحرارية، يفتح الشهية لتناول حلويات خلال اليوم.

من جانبها، قالت مؤلفة الدراسة، جوليان ريختر: تناول وجبة أكبر في الإفطار بدلاً من العشاء يمنع السمنة وارتفاع نسبة السكر في الدم، ونحن نوصي المرضى الذين يعانون من السمنة وكذلك الأشخاص الأصحاء بتناول وجبة فطور كبيرة بدلاً من تناول وجبة عشاء كبيرة لتقليل وزن الجسم ومنع الأمراض الأيضية.

هذه النتائج تدعم دراسة أجريت عام 2017 شملت 50 ألف شخص بالغ، وتوصلت إلى أن تناول وجبة إفطار كبيرة، ووجبة غداء متوسطة، وعشاء صغير أدى لانخفاض مؤشر كتلة الجسم.

ووفقًا لما أورد موقع wfla، يجب على أولئك الذين يتطلعون إلى فقدان الوزن مراقبة ما يأكلون، وليس فقط توقيت تناوله.