4 وصفات بالشوكولاتة سهلة ولذيذة لا تقاوم

يحتفل العالم في 7 يوليو من كل عام، باليوم العالمي للشوكولاتة، إذ تعتبر الشوكولاتة صديقة الكثيرون في الأوقات الصعبة، فهي خير صديق لتعديل حالتك المزاجية، حلوى رائعة لتقديمها للأصدقاء.

سنخبرك في التقرير التالي عن أشهر وصفات الشوكولاتة، بمناسبة يومها العالمي، لكي تقدميها لأسرتك ولأفراد عائلتك.

حلويات بالشوكولاتة

طريقة تحضير الليزي كيك

المكونات

• بسكويت شاي سادة
• 8 مكعبات زبدة غير مملحة
• عبوة حليب مكثف محلى
• 6 ملاعق كاكاو بودرة خام

طريقة التحضير

1. الخطوة الأولى، يطحن البسكويت لمكعبات صغيرة الحجم، ثم يضع في صينية الخبز المستطيلة بعد دهنها بالزبدة أو الزيت.
2. في وعاء زجاجي، يضع الزبدة بعد إزابتها في الميكروويف، ثم يضاف الكاكاو والحليب المكثف، مع الاستمرار في التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات معاً.
3. يضع البسكويت على الخليط الكاكاو والزبدة، مع الحرص على التقليب المستمر حتى تمام التجانس.
4. يضع البسكويت المغطى بالشوكولاتة في صينية الخبز، ثم يضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو ليلة كاملة.
5. يقطع بعد التأكد من تماسك المكونات معاً، يقدم مع المشروبات الباردة.

طريقة تحضير المولتن كيك

المكونات

• 4 ملاعق من الزبدة
• 3 بيضات
• فانيليا بودرة أو سائلة حسب الرغبة
• ملعقة قهوة سريعة الذوبان
• شوكولاتة داكنة
• 6 ملاعق دقيق أبيض
• ملعقة صغيرة من بيكينج بودرة
• كوب سكر بودرة

طريقة التحضير

1. الخطوة الأولى، يتم وضع مادة دهنية في قوالب الكيك، ثم يضاف السكر البوردة لعدم التصاق الخليط والتأكد من إزالته جيدًا.
2. الخطوة الثانية، في وعاء زجاجي يضاف البيض مع القهوة سريعة الذوبان، الفانيليا الكمية المتبقية من السكر البودرة.
3. يخلط كافة المكونات معًا حتى تمام التجانس، ثم يضع الدقيق على دفعات، مع التقليب المستمر حتى تمام التجانس.
4. يضع الخليط في قوالب الخبز، لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.
5. تقدم ساخنة مع آيس كريم شوكولاتة أو فانيليا.

طريقة عمل البراونيز

المكونات

• 8 مكعبات زبدة غير مملحة
• شوكولاتة مبشورة داكنة أو بالحليب
• 200 جرام سكر أبيض
• ملعقة من الفانيليا السائلة
• 2 بيض
• رشة ملح
• كوب ونصف دقيق أبيض
• مكسرات حسب الرغبة
• رقائق الشوكولاتة للتزيين

طريقة التحضير

1. الخطوة الأولى، يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم يترك لتحضير المكونات.
2. في صينية الخبز، يضع ورقة زبدة ثم يضع عليها مادة دهنية، للتأكد من عدم التصاق المكونات.
3. الخطوة الثالثة، تضع الشوكولاتة في وعاء على نار متوسطة، حتى التأكد من ذوبان الشوكولاتة، مع وضع مكعبات الزبدة ويقلب الخليط جيدًا.
4. يضاف البيض على الخليط بالتدريج، مع التقليب المستمر، ثم يضاف السكر والفانيليا السائلة.
5. بعد التأكد من تجانس المكونات، يضع الدقيق مع رشة الملح، ثم إضافة رقائق الشوكولاتة.
6. يضع الخليط في صينية الخبز، ثم تضاف في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تمام النضج.
7. يترك البراونيز جانبًا حتى يبرد، ثم يقطع لمربعات ويقدم.

طريقة تحضير كيك الشوكولاتة

المكونات

• كوب ونصف دقيق
• 4 ملاعق كاكاو
• كوب سكر
• 1/3 كوب زيت
• كوب حليب
• ملعقة بيكينج بودرة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• رشة ملح
• ملعقة خل أبيض
• 2 بيض
• شوكولاتة مجروشة للتزيين

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر الأبيض مع الزيت والحليب والبيض والخل، ثم إضافة الفانيليا السائلة ثم يخلط المكونات معاً.
2. الخطوة الثانية، يضع المكونات الجافة معًا، كالدقيق والكاكاو ورشة الملح، ثم يضع البيكينج بودرة ويقلب جيدًا.
3. الخطوة الثالثة، يضع الخليط السائل على المكونات الجافة، ثم يقلب الخليط جيدًا حتى تمام التجانس.
4. الخطوة الرابعة، يضع مادة دهنية على صينية الخبز، ثم يضاف الخليط ويضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
5. تزين الكيك بالفواكه أو المكسرات والشوكولاتة المجروشة، تقم باردة مع المشروبات الساخنة.