4 وصفات لتحضير فتة الشاورما بنكهات متنوعة.. "مذاق لا يقاوم"

حال كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير لتقديمها على مائدتك، لإبهار عائلتك أو ضيوفك، فإن فتة الشاورما تعد الخيار الأمثل، إذ إنها طبق محبب للجميع، ويناسب كل الأذواق.

وترجع أسباب اعتبار الكثيرين، فتة الشاورما، ضمن الأطباق المحببة لديهم لما تتميز به من طعم لذيذ وقوام شهي، بالإضافة إلى تنوع مكوناتها.

ولفتة لشاورما العديد من الطرق المتنوعة لتحضيرها، يرصد "رائج" في السطور التالية أربع طرق مبتكرة منها بأفكار متنوعة، للحصول على تجربة مذاقية فريدة، وذلك بحسب ما قدمتها الشيف المصرية الشهيرة سارة الحافظ.

طريقة تحضير فتة الشاورما بالدجاج

• مكونات فتة الشاورما بالدجاج

1. صدور دجاج مقطعة شرائح.
2. خبز شامي مقلي أو محمص.
3. أرز أبيض مطبوخ.
4. تتبيلة الزبادي (زبادي، طحينة، عصير ليمون، ثوم مهروس، ملح).
5. بقدونس مفروم ومكسرات للتزيين.

• اقرأ أيضاً

الشاورما ليست كما تعتقدها عند بعض الناس...4 أنواع غريبة حول العالم للشاورما!

• وصفة فتة الشاورما بالدجاج

1. تحضير الدجاج:
   تبّلي شرائح الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الشاورما، عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم اشويها في مقلاة ساخنة، أو على الشواية حتى تنضج.
2. تحضير الصوص:
   اخلطي الزبادي مع الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح لتحصلي على مزيج كريمي.
3. التقديم:
   في طبق عميق، ضعي طبقة من الخبز المقلي، أضيفي الأرز الساخن، ثم وزعي شرائح الدجاج، واسكبي الصوص، ووزعي البقدونس والمكسرات فوق الطبق.

طريقة فتة الشاورما باللحم

• مكونات فتة الشاورما باللحم

1. شرائح لحم رفيعة.
2. خبز محمص.
3. أرز بالشعيرية.
4. صوص الطحينة (طحينة، عصير ليمون، ثوم مهروس، ملح).
5. صنوبر أو لوز محمص للتزيين.

• وصفة فتة الشاورما باللحم

1. تحضير اللحم:
   شوّحي شرائح اللحم مع الخل، الملح، الفلفل، وبهارات الشاورما على نار عالية حتى تنضج.
2. التقديم:
   ضعي الخبز المحمص في طبق التقديم، أضيفي طبقة من الأرز بالشعيرية، ثم وزعي اللحم وصوص الطحينة، وزيني بالصنوبر.

طريقة تحضير فتة الشاورما النباتية بالمشروم

• مكونات فتة الشاورما النباتية بالمشروم

1. مشروم طازج مقطع
2. خبز شامي محمص
3. أرز أبيض
4. صوص طحينة أو زبادي حسب الرغبة
5. بقدونس مفروم أو شبت للتزيين

• وصفة فتة الشاورما النباتية بالمشروم

1. تحضير المشروم:
   اقلي المشروم مع زيت الزيتون، الملح، الفلفل، والبابريكا حتى يصبح ذهبي اللون.
2. التقديم:
   ضعي الخبز المحمص في قاع الطبق، أضيفي الأرز الساخن، ثم وزعي المشروم والصوص، وزيني بالبقدونس أو الشبت.

طريقة تحضير فتة الشاورما بالزبادي والبقدونس

• مكونات فتة الشاورما بالزبادي والبقدونس

1. دجاج مشوي أو مقلي
2. خبز محمص
3. أرز بالشعيرية أو أرز أبيض
4. صوص زبادي (زبادي، عصير ليمون، ثوم مهروس، ملح)
5. مكسرات محمصة للتزيين

• وصفة فتة الشاورما بالزبادي والبقدونس

1. تحضير الدجاج:
   استخدمي بقايا الدجاج المشوي أو حضري دجاجاً طازجاً بتتبيله وقليه.
2. التقديم:
   ضعي طبقة من الخبز المحمص في الطبق، أضيفي الأرز، وزعي الدجاج، ثم اسكبي صوص الزبادي وزيني بالمكسرات والبقدونس.

• اقرأ أيضاً

طريقة تحضير الشاورما الحارة على الصاج