9 وجبات طعام في الشرق الأوسط سوف تختفي إذا نفذ الأرز في العالم!

بسبب الطقس الحار والجفاف الناجم عن ظاهرة النينو في البلدان المنتجة للأزر مثل الهند وباكستان وتايلاند وفيتنام حيث يزرع 60% من الأرز في العالم فمن المتوقع  أن يشهد العالم انخفاضاً في مخزونات الحبوب بحلول نهاية العام!

ومن المتوقع أن يصل الانخفاض إلى 19 مليون طن مقارنة مع آخر انخفاض في عام 2013 حيث وصل إلى 42 مليون طن حسب صحيفة  The Independent.

لذلك فمن المتوقع أن يعاني العالم من نقص كبير في كميات الأرز، التي من شأنها سوف تؤدي في نهاية المطاف إلى زيادة الأسعار في العالم، باعتبار الأرز هو الغذاء الرئيسي في الشرق الأوسط، وهنالك مجموعة من وجبات الطعام التي ستصبح من عداد المفقودين في حال انخفض إنتاج الأرز أكثر، تعرف عليها فيما يلي:

مقلوبة

كبسة

ملوخية

كوشري

رز بحليب

ورق عنب 

منسف

محشي كوسا و الباذنجان

مجدرة