الفرق بين التمر والرطب
This browser does not support the video element.
التمر والرطب:
يعتبر التمر من الفاكهة وهو من ثمار أشجار الخيل وتنتشر زراعته في دول الشرق الأوسط، ويعد من أقدم أنواع الفاكهة في العالم، يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز، وخصائص مضادة للالتهابات والعدوى ومجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين (C) وفيتامين (A) وفيتامين (ب)، أمّا الرطب هي أيضاً ثمار شجرة النخيل وتأتي بعد مرحلة البسر ويأتي بعد الرطب التمر، تتميز الرطب بقشرتها الطرية بعض الشيء ويوجد فيها نسبة مرتفعة من الماء، وتحتوي الرطب على الكربوهيدرات وحمض الفوليك والألياف والقليل من السعرات الحرارية، هناك فرقٌ بسيط بين الرطب والتمر سنتعرف عليها في هذا المقال كما سنتعرف على بعض فوائد التمر والرطب الصحية.
الفرق بين التمر والرطب:
- تتميز الرطب باحتوائها على نسبةٍ عالية من الماء وسهولة زوال القشرة عن اللب، بينما التمر فيحتوي على نسبةٍ أقل من الماء ويتميز بقشرته الخارجية المتجعدة والجافة.
- يحتوي التمر على قيمةٍ غذائيةٍ عالية ومركزة أكثر من القيمة الغذائية التي تحتويها الرطب وذلك لاحتواء الرطب على ما يقارب 52% من الماء بينما التمر فيحتوي على 12% من الماء.
- تحتوي الرطب على 27% من الكربوهيدرات بينما التمر فيحتوي على ما يقارب 57% من الكربوهيدرات.
- تحتوي الرطب على نسبةٍ قليلة من السعرات الحرارية بينما يحتوي التمر على نسبةٍ عالية من السعرات الحرارية حيث تقدر نسبة هذه السعرات في التمر ضعف ما تحويه الرطب.
- تحتوي الرطب على نسبةٍ عالية من حمض الفوليك أي ضعف ما يحتويه التمر.
- يحتوي التمر على نسبةٍ من الألياف تقدر بضعف الكمية الموجودة في الرطب.
- تُحفظ الرطب في أكياسٍ مخصصة في الثلاجة لمدة ثلاث أسابيع بينما التمر يُحفظ في الثلاجة لمدة سنة كاملة.
شاهد أيضاً: الحكمة من تناول التمر بعدد فردي
شاهد أيضاً: كوكيز التمر الباردة باللوز والنوتيلا
شاهد أيضاً: فيديو: كرات التمر باللوز للعيد
فوائد التمر والرطب:
- يساهمان في الحفاظ على صحة العين وتقوية الأعصاب البصرية، وذلك لاحتوائهما على فيتامين (أ).
- يساعدان على تنظيم عملية الإخراج.
- يعالجان الإمساك باعتبارهما من الملينات الغذائية.
- يساهمان في حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم لاحتوائهما على الحديد.
- يساهمان في حماية الجسم من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- يساعدان على تقوية الأسنان والعظام لاحتوائهما على الفسفور والكالسيوم.
- يحميان العظام من خطر الإصابة بمرض الهشاشة.
- تناول الرطب والتمر يساعد على ترطيب المنطقة المبطنة للحلق والأنف والتي تحتوي على الأغشية الداخلية.
- تناول الرطب والتمر يساعد على منح الجلد المزيد من الترطيب الأمر الذي يزيد من مرونة الجلد.
- يحافظان على صحة الجهاز العصبي بفضل خصائصهما المهدئة وغناهما بفيتامين (ب).
- يزودان الجسم بنسبةٍ عالية من الطاقة الأمر الذي يساعده على القيام بأنشطته اليومية على أكمل وجه.
- يساهمان في حماية صحة القلب.
- تناول الرطب والتمر يساهم في وقاية الشرايين والأوعية الدموية من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية.