القهوة في خطر.. نقص محصول البن العالمي يقلق مزاج الملايين

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 24 أغسطس 2022
مقالات ذات صلة
كلمات عن قهوة الصباح والمزاج
صور أغرب حبوب البن التي تُصنع منها القهوة في العالم
كلمات عن القهوة والمزاج والحب مكتوبة وقصيرة

تفاعل مستخدمون عبر مواقع التواصل الاجتماعي مع الأنباء الواردة من البرازيل وفيتنام عن نقص فادح بمحصول البن، وهو الأمر الذي من المنتظر أن يؤدي إلى شح كبير في المسحوق البني معشوق الملايين، وارتفاع سعره بشكل كبير.

ويُتوقَّع أن تشهد أسعار القهوة حول العالم ارتفاعات جديدة خلال العام الجاري مع تضاؤل الاحتياطات الهائلة لحبوب البُن في فيتنام (ثاني أكبر مُنتِج في العالم)، إلى جانب عدم قدرة البرازيل (المُنتِج الأول عالميًّا) على إنتاج أكثر من 35.7 مليون كيس بُن حتى منتصف العام المقبل مقارنة بـ48.7 مليون كيس قبل عامين.

وتفصيلاً، يُقدِّر التجار العالميين في القهوة أن تنخفض المخزونات للنصف في نهاية شهر سبتمبر مقارنة بالعام السابق؛ ومن المتوقع كذلك انخفاض الإنتاج من فيتنام خلال 2022-2023، وهي أكبر مورد لقهوة الروبوستا، وثاني أكبر مُنتِج للقهوة في العالم بعد البرازيل.

ووفقًا لتقرير نشره موقع "بلومبرج"، فإن أسعار قهوة الروبوستا ارتفعت بمقدار 17%، وهي القهوة التي تُستخدم بشكل كبير من قِبل صانعي القهوة سريعة التحضير في جميع أنحاء العالم؛ وهو ما يجعل بعض الصانعين يتحولون إلى قهوة أقل تكلفة كـ"أرابيكا" التي تشهد ارتفاعًا في الطلب، الذي قد يؤدي في نهاية المطاف إلى ارتفاع أسعارها كذلك.

ويشير تقرير "وول ستريت جورنال" إلى أن الطقس السيئ العام الماضي أضرَّ بشكل كبير بمُزارعي القهوة، ومن المتوقع أن تكون محاصيل حبوب أرابيكا نصف محصول أعوام سابقة؛ ما ينذر بارتفاع أسعارها مع زيادة الطلب على هذا النوع من الحبوب مؤخرًا.

وارتفعت أسعار القهوة لأول مرة العام الماضي بعد سنوات عدة من التسعير المستمر، مثل العديد من الصناعات. وتضررت القهوة أيضًا بسلسلة التوريد وغيرها من القضايا المتعلقة بوباء كورونا.

وقالت منظمة البُن الدولية إن الاستهلاك العالمي سيتجاوز الإنتاج، ومن المقرر أن ترتفع أسعار القهوة مجددًا.

وفي مصر، كان ردود الفعل من الجهات المسؤولة أكثر قتامة لتقلق ملايين المصريين من عشاق القهوة، حيث قال حسن فوزي رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن هناك نقصا في المخزون من البن، وهذا نتيجة حدوث صقيع في البرازيل، أتلف حوالي أكثر من 25% من محصول البن، ما أدى إلى ارتفاع سعر البن في مصر.

وأضاف أن مخزون البن في مصر يتناقص بسرعة كبيرة، بسبب أزمة الشح بالإضافة إلى صعوبة الاستيراد في مصر الآن لأسباب اقتصادية، وفي ضوء عدم وجود بدائل محلية، فإن الصورة ستكون قاتمة للغاية.

مواضيع ذات صلة