بالصور أشهر 7 أطباق يختلف عليها المغتربون العرب دائماً!
الملوخية: من أكثر الوجبات إثارة للجدل فإذا كنت في مصر تأكلها على شكل حساء أخضر مع الأرانب أما في سوريا فتكون أوراق مقطعة ومحمصة مع اللحم المشوي أو الدجاج أما في فلسطين فتكون مفرومة وعلى شكل حساء تقدم مع الدجاج وصلصة الكزبرة والبصل والخل مع رشة من الخبز ال
محاشي: قبل أن نتحدث عن الخلافات في هذا الطبق فإننا نود تحية العرب على هذه الفكرة الرهيبة، فإن المحاشي لا تتوقف على الباذنجان بل تمتد للملفوف وورق العنب والسلق و الكوسا والفلفل الأخضر و الخيار، في مصر تقدم مع صلصة البندورة وتؤكل باردة أما في سوريا فتقدم سا
مسخن: ليس هنالك شك أنه طبق فلسطيني شهير ومميز بلا منازع ويقدم مع البصل والسماق بوضعه فوق الخبز المحمص ولكن السوريين قلدوا هذه الأكلة الرهيبة ووضعوا الدجاج داخل الخبز كالسندويش وتحمر داخل الفرن
أما المقلوبة فهي طبق سوري فاخر ويقدم وكأنه قالب كيك أي تطبق المكونات (الأرز والباذنجان واللحم والمكسرات) في الطنجرة سوف تقلب في الصينية كأنها قالب كيك، أما في فلسطين فيضاف للأرز القرنبيط وفي لبنان يضاف لها البطاطا والجزر أما في الإمارات فيطبخ الأرز مع صلص
المجدرة: هو طبق بسيط ولكنه مشهور في سوريا تأكله كطبق من العدس والبرغل أما في لبنان فتأكله أرز وعدس
الكنافة: طبق فلسطيني أصيل ولكن السوريين عدلوا عليه بطريقة لذيذة رهيبة، في فلسطين تصنع الكنافة مع السميد أما في سوريا فيضاف للكنافة الكراميل والقشطة وأحياناً تكون خشنة أي شعيرية
-
1 / 6
- عندما تكون في الغربة في دبي مثلاُ أو في بلاد الغرب فإنك عندما تجتمع مع زملائك العرب في العمل أو في الجامعة أو السكن فإن أول موضوع تختلفون عليه هو طريقة صنع أكلة معينة أو طبق معين!
- نعم لا تستغرب لأن الشرق العربي مشهور بـ 7 أطباق موجودة في جميع البلاد العربية ولكن كل بلد يصنعه بطريقته الخاصة لذلك ترى كل شخص يريد إثبات فكرته أو رأيه.
- صور الحلويات العربية بين الطريقة السورية والتركية والتونسية...أيهم الألذ والأشطر برأيك؟
- ومع الحنين الى الوطن يبدأ الحنين الى قهوة الأم و أطباقها اللذيذة ولذلك بطرق اللغات والطرق نقول أهلاً بالسعرات الحرارية والكيلوغرامات الزائدة فداءً للأكلات الأشهى في العالم.
تعرف عليها فيما يلي وشاهدوا صورها في الألبوم أعلاه:
1- الفلافل
في سوريا تصنع من الحمص الذهبي وفي فلسطين تصنع من حبات الحمص الأخضر والبقدونس أما في مصر فتدعى طعمية وتصنع من الفول
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
2- الملوخية
من أكثر الوجبات إثارة للجدل فإذا كنت في مصر تأكلها على شكل حساء أخضر مع الأرانب أما في سوريا فتكون أوراق مقطعة ومحمصة مع اللحم المشوي أو الدجاج أما في فلسطين فتكون مفرومة وعلى
شكل حساء تقدم مع الدجاج وصلصة الكزبرة والبصل والخل مع رشة من الخبز المقلي على أعلى
3- محاشي
قبل أن نتحدث عن الخلافات في هذا الطبق فإننا نود تحية العرب على هذه الفكرة الرهيبة، فإن المحاشي لا تتوقف على الباذنجان بل تمتد للملفوف وورق العنب والسلق و الكوسا والفلفل الأخضر و الخيار، في مصر تقدم مع صلصة البندورة وتؤكل باردة أما في سوريا فتقدم ساخنة وتكون محشوة باللحم والأرز
4- المسخن
ليس هنالك شك أنه طبق فلسطيني شهير ومميز بلا منازع ويقدم مع البصل والسماق بوضعه فوق الخبز المحمص ولكن السوريين قلدوا هذه الأكلة الرهيبة ووضعوا الدجاج داخل الخبز كالسندويش وتحمر داخل الفرن
5- المقلوبة
أما المقلوبة فهي طبق سوري فاخر ويقدم وكأنه قالب كيك أي تطبق المكونات (الأرز والباذنجان واللحم والمكسرات) في الطنجرة سوف تقلب في الصينية كأنها قالب كيك، أما في فلسطين فيضاف للأرز القرنبيط وفي لبنان يضاف لها البطاطا والجزر أما في الإمارات فيطبخ الأرز مع صلصة البندورة لكي يتشرب النكهة
6- المجدرة
هو طبق بسيط ولكنه مشهور في سوريا تأكله كطبق من العدس والبرغل أما في لبنان فتأكله أرز وعدس
7- الكنافة
طبق فلسطيني أصيل ولكن السوريين عدلوا عليه بطريقة لذيذة رهيبة، في فلسطين تصنع الكنافة مع السميد أما في سوريا فيضاف للكنافة الكراميل والقشطة وأحياناً تكون خشنة أي شعيرية