صور: أشهر أكلات الدول العربية في عيد الأضحى..إحداهن تأكل اللحوم نيئة
البوزلوف - الجزائر
البولفاف مع الكسكسي - المغرب
الرقاق - مصر
الشاكرية - سوريا
العصبان - تونس
الفتة - مصر
اللحم الملفوف - الجزائر
المفتول - فلسطين
المنسف - الأردن
الهريس - الإمارات
حميس باللحم - السعودية
فتة فلسطينية مع صلصة الثوم - فلسطين
كبسة الأرز واللحم - السعودية
المرارة - السودان
-
1 / 14
تستعد الأسر العربية بمائدة مميزة في أول أيام عيد الأضحى المبارك، وتختلف نوعية الأطباق المقدمة من دولة إلى أخرى على الرغم من تشابه عادات وتقاليد الاحتفال بالعيد.
فعلى الرغم من أن كل منطقة في السعودية تشتهر بوجبة معينة إلا أن حميس اللحم هو الطبق الرئيسي حيث يتكون من قطع اللحم وبعض عظام الخروف بجانب الشحم والتوابل لكنه ليس الطبق الوحيد فهناك أيضًا كبسة اللحم والتي تقدم بجانب المكسرات.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
شاهد أيضاً: فضائل عشر ذي الحجة.. إليكم فضل صيام والأذكار المستحبة في أول تسعة أيام والأضحية في يومه العاشر!
أما في مصر فهناك عدد من الأطباق يأتي على رأسها الفتة المصرية التي تتكون من الأرز والخبز المحمص بجانب صلصة الطماطم والثوم ويقدم بجانبها الرقاق المصري.
في حين يعتبر عيد الأضحى في الجزائر ذو نكهة مختلفة حيث يقدم طبق البوزلوف وهي رأس الذبيحة حيث تحمر وتقدم أما أغرب الأطباق العربية على الإطلاق فنجدها في السودان.
فبعد الذبح تُقطع الكبد والرئة والطحال والكلى ويضاف إليها قدر كبير من التوابل وتؤكل نيئة أما تونس فيقدمون طبق العصبان وهو معروف في بعض الدول العربية باسم الممبار لكنهم يضعون مع الخلطة الكبد المقطع.
تعرفوا على أشهر الأكلات العربية في عيد الأضحى.
This browser does not support the video element.