طريقة عمل الكنافة بالآيس كريم
الكنافة من أفضل أطباق الحلويات الخاصة برمضان، وبإمكانك تحضيرها بالطريقة التي تحبينها وبالحشوة التي تفضلينها، واليوم سنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالآيس كريم.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
شاهد أيضاً: طريقة عمل فرنش توست بالشوكولاتة
الكنافة بالآيس كريم
مكونات الكنافة بالآيس كريم:
- 1 كوب شربات
- 1 كوب ماء
- 1 كوب كريم شانتيه
- 2 كوب آيس كريم فانيليا
- 1/2 كوب سمن
- 2 كوب سكر
- 1 ملعقة قشر ليمون مبشور
- 2 ملعقة ماء زهر
شاهد أيضاً: طريقة عمل للينزا الدمياطي
طريقة تحضير الكنافة بالآيس كريم:
- في حلة على النار نضيف الماء والسكر ونقلبهما جيداً حتى يغلي الماء ولمدة 10 دقائق.
- لو ظهرت على سطح الماء أي رغوة تزال بالملعقة
- نضيف عصير الليمون ونقلب جيداً ويترك الخليط على النار حوالي 10 دقائق أو يثقل الصوص، ويرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد.
- تفتت الكنافة لقطع صغيرة باليد.
- ثم يصب فوقها السمن الذائب ونقلب حتى تتشرب الكنافة السمن جيداً.
- ثم في طاسة غير قابلة للالتصاق على النار نحمر الكنافة حتى تأخذ لوناً ذهبياً
- ثم نضع نصفها في بولة ويوزع فوقها جزء من الشربات البارد
- ثم نوزع فوقها الكريم شانتيه وبولات الآيس كريم
- ثم نضع فوق الآيس كريم الجزء الآخر من الكنافة
- ثم نضع الطبقة الأخيرة من بولات الآيس كريم والمكسرات والكريم شانتيه وتقدم فوراً أو توضع في الفريزر لحين التقديم
تم نشر هذا المقال مسبقاً على ليالينا. لمشاهدة المقال الأصلي، انقر هنا