مشروب منزلي يقلل من احتمالات الإصابة بالخرف.. تعرف عليه
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاثة أكواب من هذا المشروب يوميا كانوا أقل عرضة للإصابة بآفات المادة البيضاء في الدماغ
في دراسة حديثة، كشف الباحثون عن ارتباط وثيق بين استهلاك الشاي الأخضر وانخفاض مسببات الخرف في أدمغة كبار السن. فقد لوحظ أن الأشخاص الذين يشربون كميات أكبر من الشاي الأخضر لديهم مستويات أقل من آفات المادة البيضاء في أدمغتهم، حتى بعد مراعاة عوامل أخرى مثل العمر والجنس ومستوى التعليم وممارسة الرياضة.
تفاصيل الدراسة
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميا كانوا أقل عرضة للإصابة بآفات المادة البيضاء في الدماغ بنسبة 3%، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كوبا واحدا فقط. كما لوحظ انخفاض في نسبة آفات المادة البيضاء بنسبة 6% لدى الأشخاص الذين تناولوا من سبعة إلى ثمانية أكواب يوميا.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
وعلى الرغم من هذه النتائج الإيجابية، لم يلاحظ أي تأثير ملحوظ لاستهلاك الشاي الأخضر على حجم الدماغ الإجمالي، وهما مؤشر مهم على الصحة الدماغية. كما لم يلاحظ تأثير ملحوظ لاستهلاك الشاي الأخضر على الأشخاص المصابين بالاكتئاب، أو الحاملين للجين APOE4، وهو الجين المرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
ويعتقد الباحثون أن أحد الآليات التي قد تفسر هذه النتائج الإيجابية هو تأثير الشاي الأخضر على صحة القلب والأوعية الدموية. حيث أظهرت دراسات سابقة أن استهلاك الشاي الأخضر يساهم في خفض ضغط الدم، ومن المعروف أن انخفاض ضغط الدم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف.
كما أن محتوى الكافيين المنخفض في الشاي الأخضر مقارنة بالقهوة يعتبر ميزة إضافية، حيث إن الكافيين قد يؤثر سلبا على ضغط الدم.
فوائد الشاي الأخضر
تعد هذه النتائج إضافة مهمة إلى الأدلة المتزايدة على فوائد الشاي الأخضر الصحية. فبالإضافة إلى تأثيره المحتمل على صحة الدماغ، فقد أظهرت دراسات سابقة أن الشاي الأخضر قد يساعد في التحكم في الوزن ومحاربة الخلايا السرطانية، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل الكاتيكين.
كذلك، تشير هذه النتائج إلى أن استهلاك الشاي الأخضر قد يلعب دورا مهما في الحفاظ على صحة الدماغ، وقد يساعد في الوقاية من الأمراض العصبية التنكسية مثل الخرف.
ومع ذلك، يجب إجراء المزيد من الدراسات البحثية لتأكيد هذه النتائج وتحديد الآليات الدقيقة التي من خلالها يؤثر الشاي الأخضر على صحة الدماغ، حيث إن الدراسة السابقة، على الرغم من أهميتها، قد تكون تأثرت بخصائص المجموعة المشاركة، والتي تتميز بسمات ثقافية ووراثية محددة.
نشرت نتائج هذه الدراسة في مجلة "npj Science of Food"، مما يوفر فرصة للباحثين والمهتمين بالصحة العامة الاطلاع على تفاصيل هذه النتائج والنقاش العلمي حولها.