هل شرب الماء أثناء تناول الطعام يعيق الهضم؟.. خبراء يوضحون
يعتقد البعض أن شرب الماء أثناء تناول الطعام قد يعطل عملية الهضم، أو يعيق فعالية الإنزيمات الهاضمة، إلا أن أطباء مختصين في صحة الأمعاء أكدوا أن هذه المعتقدات ليست دقيقة.
ووفقاً للخبراء، فإن تناول الماء خلال الوجبات لا يعيق الهضم، بل قد يساعد في الشعور بالشبع، رغم احتمالية تسببه بزيادة الضغط داخل المعدة لدى بعض الأشخاص، ما قد يؤدي إلى ظهور أعراض ارتجاع المريء.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
وأوضح أطباء في منشور طبي، نقله موقع "Mayo Clinic" أن شرب الماء أثناء الطعام لا يمثل مشكلة لمعظم الأشخاص، بل يمكن أن يكون مفيداً لمن يتناولون طعامهم بسرعة، حيث يسهم الماء في إبطاء وتيرة الأكل، مما يعزز الهضم الصحي.
- اقرأ أيضاً
تعرف على فوائد الكاجو للجسم.. هل يؤدي إلى زيادة الوزن؟
وأكد الأطباء أن المعدة تمتلك قدرة عالية على التعامل مع مختلف أنواع الأطعمة والسوائل، مما يجعل شرب الماء أثناء الوجبات "أمراً طبيعياً وغير ضار"، على حد زعمهم.
من جانبه، اتفق الدكتور مايكل بيكو، خبير أمراض الجهاز الهضمي، مع الطرح سالف الذكر، مؤكداً بأن الماء لا يؤثر على العصارات الهضمية أو يضعفها، بل هو عنصر أساسي في عملية الهضم.
وأوضح بيكو في تصريحات للموقع ذاته، أن الماء يساعد في تكسير الطعام وتسهيل امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
تجدر الإشارة إلى أن دراسات سابقة كانت قد أظهرت أن شرب الماء قبل الوجبات قد يسهم في فقدان الوزن، ومنها دراسة أجريت عام 2009، وبينت نتائجها أن المشاركين الذين تناولوا 500 مل من الماء قبل وجباتهم، فقدوا نحو 2 كيلوغرام خلال فترة الدراسة.
كما أشارت أبحاث بجامعة كاليفورنيا إلى أن زيادة استهلاك الماء بمعدل يصل إلى 6 أكواب يومياً قد يعزز خسارة الوزن بشكل أكبر.
وأكد بنيامين بريير، الباحث الرئيسي في إحدى الدراسات، أن شرب الماء قبل الوجبات يعد تدخلاً غذائياً بسيطاً وفعالًا لفقدان الوزن، مشيراً إلى أن الأدلة العلمية على فوائد هذا السلوك بدأت تظهر بوضوح في الآونة الأخيرة.
- اقرأ أيضاً