أفضل وجبات السحور الصحية سهلة التحضير.. عناصر غذائية مهمة

في شهر رمضان، يعتبر السحور من أهم الوجبات التي تساعد الصائم على الصيام، ليس فقط لسد جوعه، لكن لتوفير العناصر الغذائية اللازمة التي تمنحه الطاقة ليواصل عمله ومهامه اليومية خلال الصيام. لذلك، يجب أن يسعى الصائم للحصول على هذه الوجبة، وضم العديد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعده على الاستفادة منها.

يفضل البعض تناول وجبات خفيفة على السحور، بينما آخرون يعتبرونها وجبة أساسية يمكن أن يتم تضمين العديد من الأطباق الرئيسية فيها. وغيرها من الأفكار المختلفة التي يمكن أن تحتوي عليها مائدة السحور في العالم. لكن ما هي وجبة السحور الصحية؟ وما هي أفضل الأطباق التي يمكن أن تتضمنها المائدة خلال السحور؟

في التقرير التالي، نتعرف على إجابة هذه الأسئلة، ونستعرض معكم أفضل الوجبات التي يمكن تناولها في السحور، والعناصر الغذائية التي تساعدنا على مواصلة الصيام دون إرهاق أو معاناة.

فوائد السحور

لا يمكن أن نعتبر السحور مجرد وجبة عادية قد نتناولها أو نتجاهلها. في الواقع، تعتبر وجبة أساسية في شهر رمضان المبارك، يجب أن نتناولها قبل طلوع الفجر استعدادا لصيام يوم طويل، لأنها تؤهلنا لاستقبال يوم جديد، وأداء المهام فيه دون مشقة، وغيرها من الفوائد المهمة الأخرى. وفي السطور التالية، نستعرض معكم أهمية السحور، أو ما هي فوائد السحور؟

السنة النبوية

السحور سنة مؤكدة عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وقد حث عليه بقوله: "تسحروا فإن في السحور بركة".

مصدر للطاقة

يمد السحور الجسم بالطاقة اللازمة التي تساعده على تحمل ساعات الصيام الطويلة التي تختلف من بلد إلى أخرى. كما يساعد الجسم على تجنب الشعور بالتعب والإرهاق طوال اليوم.

تجنب الجوع والعطش

يعتبر السبب الشائع والمعروف فيما يتعلق بأهمية السحور، هو تجنب الشعور بالجوع والعطش طوال اليوم، أو على الأقل تأخير الشعور بالجوع والعطش خلال النهار، خاصة في أيام الطقس الحار.

تحسين التركيز

تساهم وجبة السحور في تحسين القدرات العقلية للشخص، أهمها التركيز والقدرة على القيام بالمهام اليومية بكفاءة عالية.

الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

يساعد السحور على تنظيم عملية الهضم، وبالتالي تجنب مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة التي يمكن أن يواجهها الصائم، أو يعاني منها الشخص طوال ساعات اليوم.

مكونات السحور

يجب أن تكون وجبة السحور متوازنة وغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، لضمان صيام مريح ونشاط يدوم طوال اليوم. وفي السطور التالية، نستعرض معكم ما هي مكونات السحور؟ وأهم الأسرار التي تساعدك على تحضير سحور صحي ومغذ.

الحبوب الكاملة

هي مصدر ممتاز للألياف والكربوهيدرات المعقدة، التي تمنحك طاقة مستدامة. يمكنك تناول الحبوب الكاملة، الخبز الأسمر، الشوفان، والفواكه المجففة.

الفواكه والخضروات الطازجة

يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات حسب رغبتك، والتي تحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيم عملية الهضم وتجنب الإمساك. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تعزز صحتك، وتقوي جهاز المناعة.

البروتين

يساعد على بناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك تناول الحليب، الزبادي، البيض، أو المكسرات. وكذلك الجبن، الفول، والعدس.

الدهون الصحية

تمد الدهون الصحية الجسم بالطاقة، وتساعد على امتصاص الفيتامينات. كما أنها ضرورية لصحة القلب والدماغ. ويمكنك الحصول عليها من المكسرات والزيتون والأفوكادو.

السوائل

من المهم شرب كمية كافية من الماء والسوائل الأخرى، مثل الحليب والعصائر الطبيعية، لأن ذلك يساعد بشكل كبير على ترطيب الجسم وتجنب الجفاف.

أفكار لوجبات سحور سهلة التحضير

السحور هو وجبة مهمة جدا في رمضان، لذلك يجب الحرص على تناول وجبة صحية ومتوازنة لتجنب الشعور بالتعب والإرهاق خلال النهار. وفي السطور التالية، نستعرض معكم أفكار للسحور في شهر رمضان، أو بمعنى أدق أفكار لوجبات سحور صحية في رمضان.

دقيق الشوفان

قم بتحضير دقيق الشوفان بالحليب قليل الدسم، وزينه بالفواكه والمكسرات.

حبوب الإفطار الكاملة

تناول وعاء من حبوب الإفطار الكاملة مع الحليب قليل الدسم والفواكه والمكسرات.

خبز الحبوب الكاملة

تناول قطعة من الخبز الأسمر مع بيضة مسلوقة وقطعة فاكهة.

ساندويتش زبدة الفول السوداني

حضر ساندويتش زبدة الفول السوداني على خبز الحبوب الكاملة، وتناوله مع كوب من الحليب قليل الدسم.

موز أو تفاح مع زبدة الفول السوداني

تناول موزة أو تفاحة مع زبدة الفول السوداني وكوب من الحليب قليل الدسم.

حساء الخضار

تناول وعاء من حساء الخضار مع قطعة من خبز الحبوب الكاملة وكوب من الحليب قليل الدسم.

سلطة الكسكس

حضر سلطة الكسكس المصنوعة من القمح الكامل مع الخضار المشكلة وزيت الزيتون والتونة المعلبة.

الفول مع الخبز الأسمر والخضار

الفول وجبة سحور شعبية، ويعتبر مصدر جيد للبروتين والألياف. ويمكن إضافة الخبز الأسمر الذي يوفر الكربوهيدرات المعقدة، إلى جانب الخضار الذي يضيف الفيتامينات والمعادن.

العدس مع الخضار

يعتبر العدس من الوجبات الغنية بالبروتين والألياف، مع الخضار لتوفير الفيتامينات والمعادن. كما يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون والليمون لزيادة القيمة الغذائية.

التمر مع الحليب والمكسرات

التمر مصدر سريع للطاقة والألياف، والحليب أيضا يوفر لجسمك البروتين والكالسيوم. أما المكسرات فتضيف الدهون الصحية والبروتين.

نصائح لتناول السحور

لا يتوقف الأمر عند حدود الحصول على وجبة سحور صحية فقط، ولكن أيضا من المهم الالتزام ببعض النصائح المهمة الأخرى التي تساعد على الاستفادة من هذه الوجبة بأفضل طريقة ممكنة. وفي السطور التالية، نستعرض معكم نصائح لتعزيز صحة الجسم من خلال وجبة السحور.

تناول السحور في وقت متأخر

يفضل بشكل عام تأخير وجبة السحور قدر الإمكان قبل طلوع الفجر.

تجنب الأطعمة المالحة والحارة

تزيد هذه الأطعمة الحارة والمالحة من الشعور بالعطش خلال ساعات النهار.

تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية

تعتبر هذه الأطعمة صعبة الهضم، وبالتالي يمكن أن تسبب شعورا بالثقل والكسل لدى الصائم.

تناول وجبة متوازنة

يجب أن تحتوي وجبة السحور على جميع العناصر الغذائية الأساسية.

شرب كمية كافية من الماء

يجب شرب كمية كافية من الماء قبل وأثناء وبعد السحور، وذلك لمساعدة جسمك على الترطيب طوال ساعات الصيام، إلى جانب تقليل الشعور بالعطش.