بالصور 6 نقاط رئيسية تعتبر من آداب تناول المنسف الأردني

المنسف هو الطبق الخاص بالبدو وهو الأسطورة التي لا يمكن التخلي عنها، وإذا كنت غير أردني لن تفهم ماهي هذه الأمور التي نتحدث عنها حتى ترى أردنيين أصليين يتمتعون بطبق المنسف الفاخر أمامك!

11 وجبة غذائية رهيبة لا يمكن أن تكون قد زرت لبنان ولم تتذوقها!

إذا حصل لك شرف زيارة المملكة الأردنية الهاشمية، فكما تعلم سيكون المنسف هو  كل شيء عن النموذج الأردني التي يتم تقديمه خلال معظم التجمعات الكبيرة. وهو يتألف من: الأرز واللحم الضأن والجميد (خميرة اللبن) والصنوبر والجوز والخبز المجفف!

الجميد:

عندما يتم وضع الطبق أمامك، سيتم تقديم الأرز واللحوم معاً وسيتم وضع الجميد في وعاء منفصل، الأردنيون يأخذون وجبة المنسف على محمل الجد ويمارسون التقاليد البدوية القديمة في تناوله.

و رب الأسرة يحتاج إلى صب الجميد للضيوف فوق الأرز لكي يبدؤوا هم باستخدام اليدين في تناول الأرز وهنالك مجموعة من القواعد التي يجب أن تتبع أثناء تناول الطعام خاصة هذه الوجبة اللذيذة:

اسمحوا لي أن اشرح لكم:

1-  استخدام يداً واحدةً فقط

2- الوقوف أفقياً

3- إبلاغ الشخص الذي إلى جانبك بالكمية التي تتوقع أكلها، حتى يبدأ بالتناول بعد ترك مثلث كامل لك!

4- إتقان فن تكوير الأرز مع الجميد واللحم

5- محاولة المحافظة على صحة الأكل: أي عدم لعق الأصابع قبل تكوير الأرز ودفع كرة الأرز واللحم مباشرة في الفم دون لمس الأصابع باللسان

 6- التوقف عن الأكل عند الإحساس بالشبع لأن الاستمرار بالأكل قد يؤدي إلى مخاطر شديدة في المساء

شاهدوا هذا الفيديو الذي يلخص الحالة بطرافة وسخرية: