تناول طعام صحي بميزانية محدودة: 6 نصائح مفيدة

قد يعتقد البعض أن تناول الطعام الصحي يعد أمراً مكلفاً ولا يمكن الالتزام بنظام غذائي صحي بميزانية محدودة، خاصة مع ارتفاع الأسعار. ومع ذلك، من الممكن الاستمتاع بوجبات مغذية ولذيذة دون الإسراف في الإنفاق.

من خلال التركيز على المكونات المتنوعة، وتجنب الأطعمة المصنعة باهظة الثمن، ودمج مصادر البروتين البديلة، والاستفادة من المنتجات الموسمية، يمكنك اتخاذ خيارات ذكية تفيد صحتك وتجنب محفظتك النزيف. إليك في القائمة أدناه ستة نصائح عملية لمساعدتك في الحفاظ على نظام غذائي صحي بميزانية محدودة.

نصائح لتناول طعام صحي بميزانية محدودة

تحضير أطباق باستخدام المكونات اليومية

استخدم المكونات المتنوعة التي يمكن استخدامها في أطباق متعددة. على سبيل المثال، يمكن تحويل دجاجة كاملة إلى وجبات مختلفة: استمتع بالدجاج المشوي والخضروات في وجبة والدجاج بالكاري في الوجبة التالية. كما يمكن للتوابل المختلفة، أن تعطي نفس المكونات نكهات طازجة ومختلفة، مما يزيد من وجباتك دون إنفاق الكثير من المال.

ابتعد عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة

غالبًا ما تكون الأطعمة عالية المعالجة مثل الوجبات الخفيفة المعبأة والمشروبات الغازية والمعكرونة سريعة التحضير باهظة الثمن وتفتقر إلى العناصر الغذائية المفيدة. كما يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والسكريات المضافة. من خلال طهي وجبات الطعام في المنزل، يمكنك تخصيص المزيد من ميزانيتك للأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات، والتي تعد أفضل لصحتك ومحفظتك.

معرفة مصادر البروتين المتنوعة

قم بدمج مصادر البروتين مثل الحمص أو أو البيض في نظامك الغذائي. هذه الخيارات غير مكلفة، ومغذية، وسهلة التحضير، ولها مدة صلاحية طويلة، مما يقلل من خطر التلف.

شراء الخضروات الموسمية

عادة ما تكون المنتجات الموسمية أرخص وأكثر تغذية. الفواكه والخضروات المحلية المتوفرة في موسمها ليست جيدة من حيث التكلفة فحسب، بل إنها أيضًا في ذروة نكهتها. قم بزيارة السوق المحلي الخاص بك لمعرفة ما هو الموسم وتخطيط وجباتك وفقًا لذلك.

الالتزام بقائمة تسوق محددة

يمكن لعمليات الشراء الاندفاعية أن تجعلك تنفق الكثيرة وأحياناً على أشياء لا تحتاجها بالفعل. لذا قم بإعداد قائمة تسوق قبل الذهاب إلى المتجر والتزم بها. يساعدك هذا على تجنب عمليات الشراء غير الضرورية والتركيز على شراء ما تحتاجه فقط.

تخزين المواد الغذائية الأساسية

شراء المواد الأساسية بكميات كبيرة يمكن أن يوفر لك المال، لكن اشتر فقط ما يمكنك استخدامه قبل انتهاء صلاحيته. قم بتخزين الحبوب السائبة مثل الأرز والقمح والعدس في حاويات محكمة الإغلاق. قم بتخزين الأساسيات المخزن مثل الزيوت والسمن والتوابل والفواكه الجافة عندما تكون معروضة للبيع.