طريقة عمل الناجيتس بوصفات لذيذة وموفرة

طريقة عمل الناجيتس تبحث عنها كثير من السيدات اللاتي يفضلن الأطعمة المنزلية عن الأطعمة المصنعة بالخارج؛ وذلك رغبةً منهن في الحفاظ على صحة أطفالهن، كذلك توجد مجموعة كبيرة من الكبار يحبون تناول الناجيتس، ولكل هؤلاء إليكم أسهل طريقة لعمل الناجيتس.

طريقة عمل الناجيتس في المنزل

ترغب الأمهات في معرفة طريقة عمل الناجيتس في المنزل؛ وذلك لأن الناجيتس من الوجبات جميلة المذاق وسهلة التحضير والتي يحبها الجميع كبارًا وصغارًا، فهذه الوصفة السهلة تسعف سيدة البيت في حال تواجد ضيوف في وقت غير متوقع.

كذلك يمكن تقديم هذه الوصفة في الحفلات والاجتماعات المنزلية كأعياد الميلاد وغيرها من الحفلات التي تقام في المنزل، كما يمكن إعطاؤها للأطفال كوجبات مدرسية خفيفة ولذيذة، ولسهولة مكونات هذه الوصفة وتوفرها في كل بيت يمكن إعدادها في أي وقت، كما يمكن لسيدة البيت إضافة نكهات وتوابل جديدة لهذه الوصفة؛ لتعطي للوصفة طعمًا خاصًا بها كإضافة التوابل الحارة وغيرها من الإضافات.

طريقة عمل الناجيتس في الفرن

• وقت التحضير: 20 دقيقة.
• وقت الطبخ: 20 دقيقة.
• الكمية المتوقعة: 30 قطعة تكفي لـ 6 أفراد.

المكونات:

• 3 قطع كبيرة من صدور الدجاج المخلية من العظم.
• ربع كوب من الجبن الموتزاريلا أو الجبن البارميزان.
• كوب من البقسماط متوسطة الخشونة.
• كوب من الزبد المذاب
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الريحان.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة التحضير:

• أولًا نبدأ بإشعال فرن البوتاجاز على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• ثانيًا نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم بما يقارب عقلتي إصبع.
• ثالثًا نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كل المكونات الجافة وهي: الملح والزعتر والريحان والبقسماط والجبن ثم نمزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
• رابعًا في وعاء آخر نخلط قطع الدجاج بالزبد ثم نرش الخليط الجاف فوق قطع الدجاج.
• خامسًا نقوم برص قطع الدجاج في صينية ثم ندخلها الفرن.
• سادسًا بعد مرور 20 دقيقة نقوم بإخراج قطع الناجيتس وتقدم ساخنة مع الكاتشب والمايونيز.

القيمة الغذائية لهذه الوجبة

تحتوي هذه الوجبة على 308 سعرات حرارية بالإضافة إلى 19.3 جرام بروتين، و14.6 جرام كربوهيدرات، و81 جراما كوليسترول.

طريقة عمل الناجيتس المحمر بالزيت

• وقت التحضير 15 دقيقة.
• وقت الطهي 25 دقيقة.
• تكفي هذه الكمية لـ 6 أفراد.

المكونات:

• نصف كيلو من الدجاج المخلي من العظم والجلد.
• كوب من البقسماط.
• نصف كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• بصلة مبشورة متوسطة الحجم.
• بيضتان.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة ملح أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• أولًا يقطع الدجاج قطع متوسطة الحجم.
• ثانيًا نضع قطع الدجاج في وعاء ونضيف إليها الثوم المفروم والبصل المبشور والملح والفلفل، نقلب المكونات جيدًا ثم نغطي الوعاء بأكياس «إستريتش» ونترك الدجاج في الخلطة لمدة ساعة إلا ربع.
• ثالثًا نقوم بخفق البيضتين ونضيف رشة من الفلفل الأسود، ثم نحضر الدجاج المتبل ونقوم برش البقسماط عليه.
• رابعًا نضع قطع الدجاج المتبل بالبقسماط في البيض ثم في الدقيق ثم نضعها في مقلاة بها زيت ساخن جدًا.
• خامسًا تقدم قطع الناجيتس المحمر بالزيت ساخنة مع الكاتشب والصلصات المختلفة.

طريقة عمل الناجيتس ببواقي الدجاج

• وقت التحضير 20 دقيقة.
• وقت الطهي 20 دقيقة.

المكونات:

• ربع كيلو دجاج مسلوق أو بواقي قطع دجاج مسلوقة متبقية من وجبة سابقة.
• حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.
• كوب من البقسماط.
• بيضة.
• مكعب مرقة دجاج.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• نقوم بتفتيت قطع الدجاج المسلوق ثم نضعها في الكبة ونقوم بفرمها.
• نقوم بهرس حبة البطاطس.
• في وعاء عميق نضع الدجاج المفروم والبطاطس المهروسة ومكعب مرقة الدجاج المهروس والملح والفلفل الأسود.
• نقوم بخلط المكونات جيدًا.
• نخفق البيضة مع رشة فلفل أسود.
• نقوم بتشكيل عجينة الدجاج على شكل مربع أو دوائر ثم نضعها في البيض ثم في البقسماط.
• بعد الانتهاء من تشكيل العجينة كلها نضع قطع الناجيتس في الفريزر لمدة 10 دقائق إلى نصف ساعة.
• في وعاء عميق نضع كمية مناسبة من الزيت ثم نقوم بتسخينها على درجة حرارة عالية.
• نخرج قطع الناجيتس من الفريزر ثم نضعها في الزيت الساخن.
• حين نحصل على اللون المناسب نخرج قطع الناجيتس من الزيت ونقدمها ساخنة مع المكرونة أو الأرز.