طريقة عمل سلطة المكرونة بوصفات مختلفة

تعتبر سلطة المكرونة من الوصفات اللذيذة لدى الجميع، وسوف نتناول أكثر من طريقة لها في هذا المقال، حيث يمكنك إضافة بعض المكونات عليها مثل الدجاج أو التونة أو اللحم لإكسابها طعما رائعا.

طريقة عمل سلطة المكرونة

تعد تلك الطريقة من وصفات الطعام التي تكتسب مذاقا رائعا لاحتوائها على المايونيز والأعشاب والبصل الأحمر، ويضاف إليها بعض النكهات ويفضلها الكثير من الأشخاص، كما تستغرق 10 دقائق وتكفي 5 أشخاص.

المكونات

3 أكواب من المكرونة
علبة واحدة من التونة
نصف كوب من البصل الأحمر
7 شرائح من البصل الأخضر
كوب من الفلفل الحلو المقطع
ربع كوب من المايونيز
3 ملاعق كبيرة من الشبت
ملعقة من الكرفس
6 أوراق من الزعتر
ملعقة من الملح
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
4 بيضات مسلوقة ومقطعة

الطريقة

اغسلي الخضروات بالماء والملح، ثم اغسليها بالمياه الباردة مرة ثانية وجففيها بقطعة قماش نظيفة.
اخلطي التونة مع البصل الأحمر والأخضر وقطع الفلفل الحلو والمايونيز حتى تصبح سلطة المكرونة رطبة.
أضيفي بذور الكرفس إلى الزعتر والملح والفلفل وعصير الليمون وضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريبًا، ثم أخرجيها من الثلاجة وضعيها في طبق التقديم وزينيها ببعض شرائح الخيار.

طريقة عمل سلطة المكرونة بالدجاج واللحم المقدد

تعد تلك الطريقة من الوصفات المفيدة صحيًا وتستغرق في التحضير نصف ساعة وفي الطهي حوالي 10 دقائق وتكفي 6 أشخاص.

المكونات

ربع كيلو من اللحم المقدد
ملعقتان من المايونيز
نصف كيلو من الطماطم المقطعة مكعبات
نصف كيلو من الدجاج المقطع
نصف كوب من الكرفس المقطع
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
ثمرتان من الطماطم المقطعة مكعبات
3 أعواد من الكرفس المقطع
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
نصف كوب من المايونيز
نصف ليمونة كبيرة معصورة
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة من الفلفل الأسود

الطريقة

أحضري مقلاة كبيرة وضعي بها مقدار اللحم المقدد على نار متوسطة حتى يصير هشًا، ثم جففيه بمناديل ورقية جيدًا.
اسكبي حوالي لترين من الماء في إناء كبير على النار وملعقة صغيرة من الملح حتى يصل إلى الغليان، ثم أضيفي المكرونة واستمري في التقليب لمدة 10 دقائق وبعد ذلك ضعي المكرونة على مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
أحضري إناء كبيرا واخلطي به قطع اللحم المقدد المجفف مع قطع الدجاج والبصل الأحمر والبقدونس والكرفس والطماطم وقلبي تلك المكونات جيدًا.
اخلطي نصف كوب من المايونيز مع مقدار من عصير الليمون ويقلب جيدًا، ثم أضيفي المكرونة والدجاج وضعي عليها الملح والفلفل الأسود البودر، ثم قومي بتغطيتها وتقديمها في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس.

طريقة عمل سلطة المكرونة بالجمبري

يرغب الكثيرون في صنع سلطة المكرونة، حيث تتميز بأنها وصفة سهلة، وتستغرق 25 دقيقة في تجهيزها، وتكفي 8 أفراد.

المكونات

ملعقتان صغيرتان من الخردل البودر
كوب من المايونيز
ملعقتان صغيرتان من الكاتشب
ملعقة صغيرة من الصلصة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة من الفلفل الحار
ليمونة واحدة معصورة
كوب من الشبت المفروم
نصف كيلو من المكرونة
نصف كيلو من الجمبري المطبوخ
كوب من الفلفل الأحمر المفروم
كوب من الكرفس المفروم
ملعقة من الملح
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة من البابريكا
4 أعواد من الشبت

الطريقة

اخلطي عصير الليمون مع الشبت المفروم والملح والفلفل والمايونيز والخردل والصلصة والكاتشب.
أحضري إناء وضعي به ماء وملحا، ثم أضيفي المكرونة لتطهى من 7 دقائق إلى 10 دقائق، ثم اغسليها بالماء البارد حتى تصبح باردة، وانقليها لوعاء آخر.
اخلطي الروبيان مع المكرونة وأضيفي إليها الصلصة والكرفس والفلفل الأحمر، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين أو 3 ساعات.
اخلطي مكونات السلطة مرة ثانية وضعي مقدارا من الملح والفلفل الأسود والمايونيز والفلفل الحلو والشبت والفلفل الحار.
ويمكنك إضافة زيت الزيتون وشرائح من البصل لتعزيز نكهتها وقيمتها الغذائية.

طريقة عمل سلطة المكرونة بجبنة فيتا

يمكنك عمل تلك الطريقة بأبسط المكونات مثل إضافة مقدار من جبنة فيتا إليها مع بعض الأعشاب مثل الثوم والأوريغانو، وهي تستغرق في تجهيزها 20 دقيقة ويستغرق طهيها 10 دقائق.

المكونات

2 كوب من المكرونة
نصف كوب من الخل
ملعقة من عصير الليمون
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة من الأوريجانو البودر
ملعقة من الملح
ملعقة من الفلفل
كوب إلا ربع من زيت الزيتون
7 ثمرات من الطماطم المقطعة
بصلة حمراء مقطعة
حبة واحدة من الفلفل الأخضر المفروم
حبة واحدة من الفلفل الأحمر المفروم
نصف حبة من الخيار مقطعة لشرائح
ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود
نصف كوب جبنة فيتا

الطريقة

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء المملح على النار واتركه حتى يصل إلى الغليان، ثم ضعي المكرونة مع تحريكها من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناضجة، ثم اغسليها بالماء البارد وضعيها على مصفاة للتخلص من المياه الموجودة بها.
اخلطي الثوم مع الأوريغانو والخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل معًا، وفي إناء آخر اخلطي المعكرونة مع الطماطم والزيتون وجبن الفيتا والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والخيار، ثم اسكبي هذا الخليط فوق المعكرونة واتركيها لتبرد لمدة ساعتين، ثم قومي بتقديمها.