فيديو طريقة تحضير حلوى اللامينغتون بالآيس كريم

حلوى اللامينغتون تعتبر من أشهى أطباق الحلويات الأسترالية وهي تصنع عادةً من قطعٍ من الكعك الإسفنجي المغطى بطبقة خارجية من صلصة الشوكولاتة وجوز الهند المجفف. تمتص الكعكة الإسفنجية خليط الشوكولاتة الخفيف تم تُترك ليتخللها الخليط تماماً وذلك هو سر قوام هذه الكعكة المميز.

ولكن نحن أردنا أن نضيف إليها لمسات تجعل مذاقها ألذ باستخدام الآيس كريم، أسرعي إلى المطبخ لتحضير هذه المكونات:

450 غ من الكعك الإسفنجي

4 ملعقة كبيرة من مربى التوت

1 1/2 ليتر آيس كريم الفانيليا

3 1/2 كوب سكر

1/4 كوب بودرة الكاكاو

1/2 كوب ماء مغلي

4 كوب جوز الهند المبشور

شاهدي الفيديو الذي نشرته صفحة New Idea Food العالمية وحضري أشهى كعكة حلوى اللامينغتون بالآيس كريم: