من بينها إنقاص الوزن: 9 أسباب تدفعك لتناول زبدة الفول السوداني

تعد زبدة الفول السوداني كنزا طبيعيا يعزز العديد من التغيرات الإيجابية في الجسم؛ فهي تعمل على إنقاص الوزن وتحارب سرطان الثدي وتقلل الأرق كما إنها غنبة بالمعادن والفيتامينات المفيدة والدهون الصحية والعناصر التي يحتاجها الجسم.

كل ما عليك هو تناولها باعتدال وستلاحظ الاختلاف بعد مرور فترة قصيرة. والآن إليك 9 أسباب ستجعلك تتناول زبدة الفول السوداني، حسبما عرضها موقع Bright Side الأمريكي.

تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي

يُمكن للدهون والبروتين الطبيعي في زبدة الفول السوداني تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، وهذا ما توصلت إليه دراسة أجراتها مؤسسة أبحاث سرطان الثدي والمعهد القومي الأمريكي للصحة. إذا، فإن تناول زبدة الفول السوداني يوميا يكون له تأثيرا إيجابيا على الجسم، لا سيما الثدي، ولهذا يفضل إضافة هذا المكون إلى الوجبات اليومية.

تعزيز خسارة الوزن

يتم حذف زبدة الفول السوداني من العديد من الحميات الغذائية للاعتقاد بأنها تحتوي على الكثير من الدهون. لكن على العكس تمام، فزبدة الفول السوداني تُعد مصدرا للبروتين والألياف والتغذية، كما إنها لا تُغير معدلات السكر في الدم وتزود الجسم بالعناصر الصحية التي يحتاجها.

والمعلومة التي ربما تُفرح الكثيرين هي أن تناول ملعقتين صغيرتين بمعدل مرتين يوميا لمدة أسبوع يمكنه أن يعمل على إنقاص الوزن.

خفض مستويات التوتر

تحتوي زبدة الفول السوداني على ستيرول النبات الذي يُمكن أن يساعد على جعل مستويات الكوليسترول (هرمون التوتر) طبيعية. كما إن غنى زبدة الفول السوداني بالدهون الصحية  والحديد والماغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين سي ومضادات الأكسدة يعمل على تعويض نقص هذه العناصر في جسمك، ما يجعلك تشعر بتحسن. وإذا استخدمت تلك الزبدة في الوجبات الخفيفة، فستؤثر بشكل إيجابي على مزاجك.

تعزز صحة الدماغ والذاكرة

تدعم عناصر عديدة موجودة في زبدة الفول السوداني نشاط الدماغ مثل فيتامين E والزنك والماغنيسيوم والنياسين في الفول السوداني. كما إن فيتامين هـ قادر أيضا على تعزيز الذاكرة، لا سيما لدى كبار السن.

واتضح أن هذه الزبدة تخفف مرض الزهايمر، لذلك يُمكن لبرطمان من هذه الزبدة أن يكون وجبة خفيفة لكبار السن.

تعافي العضلات بعد التمرين

زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي يُنصح بتناولها قبل وبعد التمارين الرياضية. وذلك نظرا لأن الدهون والكربوهيدرات التي تحتوي عليها تغذي الجسم بالنشاط اللازم لأداء التمارين، كما إنها غنية بالبوتاسيوم الذي يلعب دورا مهما في صحة العضلات فيما يتعلق بالتعافي.

والأكثر من ذلك، أن هذه الزبدة يُمكنها منع التهاب العضلات والتشنجات، بحيث يتحول التمرين إلى متعة حقيقية.

التحكم في ضغط الدم

يساعد البوتاسيوم أيضا على خفض ضغط الدم. وهذا التأثير يدعمه الماغنسيوم الموجودة بوفرة بزبدة الفول السوداني. للتأكد من تحقيق هذه الفائدة، عليك البحث عن زبدة الفول السوداني غير المالحة.

تقليل احتمالية الإصابة بمرض السكري

هناك ميزة أخرى مذهلة لزبدة الفول السوداني؛ فهي بإمكانها تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

تحتوي زبدة الفول السوداني على الكثير من الدهون، ولكن تلك الدهون غير المشبعة وصحية. وهذه الدهون قادرة على تحسين استقرار الجلوكوز والأنسولين.

وتوصل بحث أجرته جامعة هارفارد إلى أن النساء اللواتي تناولن زبدة الفول السوداني يتعرضن لخطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 21٪ مقارنة بتلك النساء اللواتي لم يتناولن الفول السوداني على الإطلاق.

تحسين النوم

الحمض الأميني في زبدة الفول السوداني يعزز هرمون النوم (الميلاتونين) وهرمون السعادة (السيروتونين). فهو يعمل على تهدئة الجسم وإبطاء عملياته ويعزز النوم ليلا جيدا. ورغم ذلك، ليست هناك حاجة لتناول الكثير من زبدة الفول السوداني، يمكنك الاكتفاء بملعقتين فقط.

مفيدة للحوامل

يبدو أن تناول زبدة الفول السوداني خلال الحمل يمكن أن يكون له أيضا تأثيرا إيجابيا على الجنين، كما إن العناصر المفيدة للفول السوداني ستفيد صحة الأمهات.