هل تعلم لماذا سميت حلوى القطايف بهذا الاسم.. ولماذا تظهر فقط في شهر رمضان؟

القطايف من أشهر أنواع الحلوى التي تنتشر في شهر رمضان دون غيره، حيث لا تتمكن من شرائها إلا في الشهر الكريم، وعلى عكس ما يعتقد البعض فقد سبقت القطايف الكنافه من توقيت الظهور.

ويرجع ظهور حلوى القطايف إلى العصر الأموي، حيث كان الطباخون يقومون باختراع أصناف مختلفة من الحلوى حتى يرضى عنهم الأمير الأموي، وبالفعل قام أحد الطابخون  بختراع حلوى القطايف التى وجدت استحسان من الأمير.

وقد سميت القطايف بهذا الاسم لأكثر من سبب، أولاً لأن ملمسها يشبه قماش القطيفة، ثانياً لأن الضيوف يقومون بقطفها من الأطباق، ورغم اختلاف الروايات التاريخية عن سبب التسمية، استطاعت القطايف أن تحفظ لها مكانه كبيرة بين الحلوى على الرغم من عدم انتشارها طوال العام.