هل تعلم ما هو أكثر نبات غني بفيتامين ج؟ لا. ليس البرتقال، فالإجابة ستدهشك

يظن الجميع أن البرتقال والليمون والجوافة هم أكثر النباتات الغنية بفيتامين ج، ولكن في الواقع فإن الفلفل الحار هو أكثر النباتات التي تحتوي على فيتامين ج.

فكل 100 غرام من الفلفل الحار تحتوي على 30 ملليغرام من فيتامين ج، وهو أكثر من ضعف ما تحتويه كمية مماثلة من التفاح والبرتقال. كما أن الفلفل يظل محتفظاً بالفيتامين حتى بعد تجفيفه وتخزينه.

شاهد أيضاً: فيديو تفاعل الملح المنصهر مع الماء.. والنتيجة مفاجئة

وينصح خبراء التعذية أيضاً بالإكثار من تناول الفلفل الحار، فهو ومنشط للعصارة الهضمية وله تأثير على امتصاص دهون الدم ، كما أنه ينشط الأوعية الدموية، ومفيد في الربو والبرد والتهاب الشعب الرئوية ومنشط ضد الأورام ومجدد خلايا جهاز المناعة في الدم والطحال والأنسجة الليمفاوية ومنشط لإفراز مركبات الأجسام المضادة التي  تحسن جهاز المناعة. ويحتوي أيضاَ على مضادات الأكسدة المقاومة للبرد.