وصفات لذيذة لتحضير السلطة بمكونات في مطبخك: صحية ومفيدة للرجيم

تعتبر السلطة من الأكلات الرئيسية التي يهتم الكثيرون بتناولها كوجبة رئيسية، خاصة الراغبون في إنقاص الوزن الزائد من الجسم.

يشعر البعض بالحيرة والملل بسبب نقص الأفكار لتحضير السلطة، بالتالي تصبح طبق تقليدي لا ترغب في تناوله، لحل هذه المشكلة سنخبرك عن بعض الوصفات غير التقليدية للحصول على وجبة رائعة مليئة بالعناصر والفيتامينات.

وصفات غير تقليدية لتحضير السلطة

طريقة تحضير السلطة على الطريقة الإيطالية

المكونات

• توست مقطع مكعبات، يمكنك استخدام التوست الأسمر حال اتباع الريجيم
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ريحان مفروم
• بصل أحمر مقطع مكعبات
• خيار حسب الرغبة
• طماطم مقطعة لمكعبات
• خل بلسمي

طريقة التحضير

1. في صينية الخبز، يضع مكعبات التوست مع القليل من زيت الزيتون لتحميره حتى يصبح باللون الذهبي.
2. في وعاء زجاجي، يضاف الطماطم مع الخيار مع الريحان والبصل، ثم يقلب الخليط جيداً ويترك جانبا
3. في وعاء خارجي، يضع الفلفل والملح مع القليل من الخل البلسمي ويقلب الخليط جيداً، ثم يضاف الخبز والصوص ويقلب جيداً وتقدم.

طريقة تحضير سلطة كول سلو للريجيم

المكونات

• كرنب أخضر مبشور
• كرنب أحمر مبشور
• جزر مبشور
• كوب مايونيز لايت
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض

طريقة التحضير

1. في وعاء بلاستيكي، يضع كافة الخضراوات معاً ثم تقلب جيداً حتى تصبح خليط متجانس
2. يتم تحضير الصوص جانباً من خلال وضع المايونيز اللايت مع العسل الأبيض والقليل من الملح والفلفل، مع الخل الأبيض ويقلب جيداً.
3. يضع الصوص على الخضراوات ويقلب جيداً حتى التجانس، تترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتبل جيداً بالصوص وتقدم.

طريقة تحضير سلطة السلمون

المكونات

• 3 ثمرات من الأفوكادو حسب الرغبة
• السلمون
• عصير الليمون
• جرجير
• كزبرة خضراء
• مستردة
• زيت الزيتون- اختياري
• خل التفاح
• ملح وفلفل أسود حسب الكمية المرغوبة

طريقة التحضير

1. في وعاء، يضاف حبات الأفوكادو بعد تقطيعها لشرائح طويلة، ثم يضاف لها عصير الليمون حتى لا يتغير اللون.
2. يقطع السلمون لشرائح رفيعة أو مكعبات حسب الرغبة، يضاف في وعاء خارجي مع الجرجير والكزبرة.
3. لتحضير الصلصة، يضاف المستردة مع خل التفاح وزيت الزيتون والملح والفلفل، ثم يقلب المكونات جيداً.
4. يضاف الأفوكادو للسلمون والجرير والسلطة، ثم يضاف الصلصة للمكونات وتقلب جيداً، يمكنك وضع المكسرات كنوع من التزيين وتقدم.

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء والمكرونة

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
• ثوم حسب الرغبة
• زبادي
• عصير ليمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• مكرونة
• ذرة حلوة
• فاصوليا حمراء
• بصل حسب الرغبة
• خيار حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تسلق المكرونة في ماء وملح ثم تترك على نار متوسطة حتى تنضج، ثم تصفى المكرونة جيدا وتشطف من الماء الساخن.
2. لتحضير الصلصة، يضع الثوم مع الزبادي والمايونيز ثم يضع الملح وعصير الليمون.
3. يخلط المكونات جيدا، ثم يضع الذرة والفاصوليا الحمراء والمكرونة، ثم يسكب الخليط ويقلب المكونات جيدا.